Цветная капуста в кляре пошаговый рецепт с фото
-
Блюда из цветной капусты достаточно популярны, но иногда не каждый знает как приготовить цветную капусту в кляре. Есть несколько вариантов кляров, но самый вкусный кляр для цветной капусты – это яйцо с мукой и солью. Именно такой вариант мы и предлагаем вам попробовать в этом рецепте. И еще небольшой совет: жарить лучше на сливочном масле, так цветная капуста в яйце будет нежнее и намного ароматнее.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 0,5 кг
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Соль
Приготовление цветной капусты в кляре:
-
-
Капусту разберем на соцветия и отварим в подсоленной воде 5-7 мин.
-
-
Капусту откинем на дуршлаг и приготовим кляр.
Для этого тщательно перемешаем яйцо с мукой. Посолим по вкусу.
-
-
Каждое соцветие обмакиваем со всех сторон в кляре и выкладываем на разогретую сковороду.
Жарим до образования золотистой корочки.
-
-
Цветная капуста в кляре готова.
Приятного всем аппетита!
Google
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 2110 |
Социальные сети
|
|