Картошка-гармошка с сыром в духовке

1. Так часто бывает, что привычные гарниры надоедают, и хочется разнообразить стол, будь он повседневный или праздничный. Этот рецепт придет вам на помощь. Картошка- гармошка получается очень красивой и очень вкусной. Такая необычная подача удивит гостей. А готовить такое второе блюдо проще простого. К тому же рецепт получается весьма экономным и не времязатратным, так как картофель готовится в духовке и за ним не нужно следить.

    

   Ингредиенты:

   • Картофель – 6 шт.
   • Сыр – 150 г
   • Масло сливочное – 40 г
   • Соль – по вкусу

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   В первую очередь очень хорошо промываем картофель. Можно даже немного потереть жесткой губкой, чтобы частично снять слой кожуры. Если вы используете молодой картофель, то получится даже чуточку вкуснее.  Далее делаем в картофеле поперечные надрезы, не доходящие до дна.

2. Теперь все отверстия и сам картофель хорошо обмазываем маслом. Можно даже оставлять на поверхности маленькие кусочки. Сыр режем небольшими квадратиками. В каждый надрез картофеля вставляем по кусочку сыра.

3. Фольгу разрезаем на квадраты, смазываем маслом только ту часть, где будет лежать картофель. Кладем нашу картошку на фольгу и заворачиваем.

4. Ставим в разогретый духовой шкаф и оставляем там на один час при температуре 160-180 градусов. Время приготовления может немного уменьшиться в зависимости от сорта картофеля. 

    

   Достаем «гармошки», приоткрываем фольгу и подаем на стол. 

5. Приятного аппетита!