поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Пицца <- Итальянская пицца

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Рецепт с фото как приготовить пиццу с грибами и сыром. Белый соус и рецепт теста для пиццы без дрожжей

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Основные ингредиенты:

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Даже не знаю такого человека ,который не любил бы пиццу. Ее можно готовить с разными начинками и соусами, поэтому каждый может найти свой любимый рецепт. У нас просто обожают пиццу с грибами и сыром с белым соусом. Она получается намного нежнее, чем с классическим красным соусом, да и готовится просто. Тесто без дрожжей и соды, поэтому в виду отсутствия каких-либо разрыхлителей, тесто будет плотным. Чтобы сделать его более рыхлым, нужно добавить растительное масло, хотя можно заменить его сливочным. Основа тонкая и выпекается очень быстро – достаточно 10-15 минут. А еще ее можно готовить на сковороде, но на маленьком огне и с закрытой крышкой.
     


    Тесто для пиццы:

           Мука – 1 ст.
           Вода – 1/2 ст.
           Подсолнечное масло – 3 ст.л.
           Соль – 1/2 ч.л.
     


    Начинка и соус:
           Грибы (шампиньоны или опята) – 300 г
           Сыр твердый – 100 г
           Лук репчатый – 1/2 шт.
           Сметана – 150 г
           Яйцо – 1 шт.
           Чеснок – 1 зубчик
           Соль, перец молотый – по вкусу


    Приготовление домашней пиццы с пошаговыми фото:

    Сначала займемся тестом. Хотя оно и без дрожжей и на его приготовление уйдет мало времени, но оно должно еще полчаса отдыхать.
    Смешаем все ингредиенты: муку, воду, растительное масло и соль. Замешиваем мягкое тесто, нелипнущее к рукам, заворачиваем в пленку или накрываем чем-то и даем ему отдохнуть 30 мин. За это время вырабатывается клейковина и тесто становится более равномерным и эластичным. Работать с ним будет намного легче.

  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Грибы можно брать любые: шампиньоны, опята, вешенки, белые грибы, маслята и т.л. Перед тем, как положить в начинку, их нужно обжарить до готовности.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Раскатываем тонким слоем тесто и делаем небольшие бортики ,как на фото, потому что белый соус жидкий.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Выкладываем колечки лука.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Затем жареные грибы.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Готовим белый соус для пиццы: вилкой взбиваем яйцо со сметаной. Солим и перчим по вкусу. Выдавливаем 1 зубчик чеснока для аромата.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Добавляем тертый сыр и еще раз перемешиваем.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Заливаем соусом пиццу и отправляем в духовку.
    Выпекается она примерно 10-15 мин при температуре 200 С, пока корочка не станет золотистой.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Вынимаем из духовки и разрезаем на порционные кусочки. Пицца с грибами и белым соусом получается очень нежная, поэтому понравится многим.
  • Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

  • Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 2932
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+4=
* введите правильный ответ

Таня и Марина

Сделали пиццу по вашему рецепту - вышло очень вкусно! весь секрет в соусе и тонком тесте! спасибо!



Новые рецепты: Пицца - Итальянская пицца

Пицца с колбасой и грибами на дрожжевом тесте

Пицца с колбасой и грибами на дрожжевом тесте

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

Пицца с баклажанами и колбасой

Пицца с баклажанами и колбасой

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Новые рецепты: Пицца

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новые рецепты

Рис с овощами и яйцом

Рис с овощами и яйцом

Кулич "Краффин"

Кулич "Краффин"

Простой суп с фрикадельками и картошкой для детей от 1 года

Простой суп с фрикадельками и картошкой для детей от 1 года

Сырники с тыквой для детей от 1,5 года

Сырники с тыквой для детей от 1,5 года

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта