Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой пошаговый рецепт

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой пошаговый рецепт

Рецепт пиццы с фото с колбасой  «Итальянцы в России»

Рецепт пиццы с фото с колбасой «Итальянцы в России»

Пицца на сковороде рецепт в домашних условиях с фото пошагово

Пицца на сковороде рецепт в домашних условиях с фото пошагово

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами домашняя

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами домашняя

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Домашняя пицца с курицей и сыром

Домашняя пицца с курицей и сыром

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с курицей и кукурузой. Тесто на дрожжах

Пицца с курицей и кукурузой. Тесто на дрожжах

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с сосисками и сыром

<- Главная <- Пицца <- Итальянская пицца

Итальянская овощная пицца с кабачками

Фото рецепт как готовится постная вегетарианская пицца с жареными кабачками на тонком тесте с травами без дрожжей

Итальянская овощная пицца с кабачками

Основные ингредиенты:

Итальянская овощная пицца с кабачками

  1. Пицца – это одно из самых популярных блюд в мире. Ее готовят в каждом уголке нашей планеты, ведь ароматная сочная начинка на тонком тесте ни с чем не сравнится. Нежный тянущийся сыр, соленая колбаса и томаты… Ну что может быть вкуснее? Но это вовсе не означает, что вкусную пиццу можно приготовить только с мясом. Да и вообще настоящий классический вариант этого блюда подразумевает только сыр и томаты. Ну а мы предлагаем вам приготовить ее с кабачками. Получается неожиданно вкусно. Сначала кабачки мы маринуем в специях, а затем слегка обжариваем и тогда они обретают яркий вкус, который достойно заменит любую колбасу. Обязательно попробуйте приготовить в летний период и вы приятно удивитесь.



    Тесто:
           Мука – 1,5 ст.
           Вода – 0,5 ст.
           Соль – щепотка

           Масло оливковое или подсолнечное – 2 ст.л.
           Прованские травы – 1 ст.л. (по желанию)

    Начинка:
           Кабачок – 1 шт. (небольшой)
           Сыр Моцарелла (или другой твердый) – 200 г
           Томатная паста – 3 ст.л.
           Помидоры  - 2 шт.
           Прованские травы – 2 ст.л.
           Орегано – 1 ст.л.

           Чеснок - 2 -3 зубчика


    Пошаговое приготовление пиццы на тонкой основе с кабачками:

    Начнем с основы для пиццы. Все ингредиенты для теста смешаем в глубокой емкости: муку, воду и соль.

    Итальянская овощная пицца с кабачками
  2. Замесим мягкое тесто. Воды может понадобится чуть меньше, так что сразу всю не выливайте.
    Заворачиваем его в полиэтилен и оставляем минут на 20-30 чтобы оно отдохнуло и стало более эластичным. Это важный момент. После этого с ним будет легче работать и лучше раскатывать.

    Итальянская овощная пицца с кабачками

  3. По желанию в тесто можно добавить прованские травы.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  4. А теперь займемся начинкой.
    Кабачки лучше сырыми не класть, так как пицца будет запекаться минут 10 и кабачки не успеют прожариться.
    Нарезаем тонкими кружочками.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  5. Добавляем прованские травы, соль и 3 ст.л. растительного масла. Оставляем на 10 мин. замариноваться.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  6. Затем разогреваем сковороду и высыпаем туда кабачки. Жарим на маленьком огне 3-4 мин. следим,чтобы не пригорели.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  7. Противень смазываем маслом и выкладываем тесто. Его можно предварительно раскатать, а можно растянуть уже на противне. Должна получится основа толщиной 3 мм.

    Итальянская овощная пицца с кабачками
  8. Кабачки хорошо сочетаются с чесноком, поэтому выдавливаем немного чесночка.

    Итальянская овощная пицца с кабачками

  9. Смазываем томатной пастой. Если паста очень густая, то можно разбавить чуть водой.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  10. Солим и посыпаем орегано.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  11. Равномерно выкладываем кабачки.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  12. Натираем половину сыра.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  13. Затем тонки ломтики помидора.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  14. И оставшийся сыр.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  15. Разогреваем духовку до 200 С и ставим нашу пиццу с кабачками на 10 мин пока не расплавится сыр.
    Тесто за это время успеет приготовится, поэтому ориентируемся по сыру, но если не уверенны, то можно будет приподнять край пиццы и проверить готова ли основа.
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  16. И вот овощная ароматная пицца с кабачками готова!
    Итальянская овощная пицца с кабачками

  17. Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 2041
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Пицца - Итальянская пицца

Пицца с кукурузой и колбасой на дрожжевом тесте

Пицца с кукурузой и колбасой на дрожжевом тесте

Гавайская пицца с ананасами, курицей и грибами

Гавайская пицца с ананасами, курицей и грибами

Пицца с колбасой и грибами на дрожжевом тесте

Пицца с колбасой и грибами на дрожжевом тесте

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

Пицца с баклажанами и колбасой

Пицца с баклажанами и колбасой

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Новые рецепты: Пицца

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новые рецепты

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Картошка с мясом и фасолью

Картошка с мясом и фасолью

Мобильная версия сайта