поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Пицца <- Итальянская пицца
  • Пицца

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Домашняя итальянская пицца с баклажанами и помидорами. Быстрое тесто для пиццы без дрожжей

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Основные ингредиенты:

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях




  • Наверное нет такого человека, который бы не любил пиццу. Она никогда не может надоесть, да это и не удивительно, ведь начинок для пиццы большое разнообразие. Самые популярные – это начинки с колбасой, но вкусная пицца может быть и овощная. В этом рецепте хочу предложить вам приготовить пиццу с баклажанами без мяса в домашних условиях. Конечно, вы можете добавить в нее салями, охотничьи колбаски, курицу и т.д., но это не обязательно, потому что она и так вкусная.
    В качестве основы советую приготовить простое тонкое тесто на воде без дрожжей. Раскатывайте его как можно более тонко, ведь оно плотное. Выпекается такая пицца 10-15 мин, поэтому на все приготовление у вас уйдет не более часа.
     


    Тесто для пиццы:
           Мука – 1 ст.
           Вода – 1/3 ст.
           Растительное масло – 2 ст.л.
           Соль – 1/3 ч.л.

    Начинка:

           Баклажан – 1 шт.
           Помидоры – 3 шт.
           Томатная паста – 3ст.л. (или еще 3 помидора)
           Сыр твердый – 200 г
           Чеснок – 2-3 зубчика
           Лук – ½ шт.
           Орегано – 1 ст.л.
           Лавровый лист – 1 шт.
           Перец болгарский (не обязательно) – 2 шт.
           Оливки (не обязательно) – 1 банка


    Пошаговое приготовление с фото:

    Сначала приготовим тесто, так как оно должно отдохнуть 30 мин.
    Смешиваем все ингредиенты для основы в глубокой емкости.

  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Формируем шар, заворачиваем в пленку или накрываем полотенцем и ставим отдыхать при комнатной температуре 20-30 мин, пока мы будем готовим начинку.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Займемся соусом. Соус занимает отдельное место в пицце, поэтому отнесемся к нему с полной серьезностью.
    Его можно готовим из томатной пасты или из свежих помидоров, но ни в коем случае из кетчупа.
    Если у вас помидоры, то натрите их на терке, а если томатная паста – разведите 4 ст.л. воды.
    Вылейте на сковороду, добавьте 1 ст.л. подсолнечного масла и выдавите чеснок. Пусть все уварится до нужной консистенции.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Добавьте 1 ст.л. сахара и ½ ч.л. соли.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • В конце добавляем орегано и лавровый лист. Выключаем и даем 10 мин настоятся.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Баклажаны нарезаем тонкими кружочками и обжариваем до готовности. Солим по вкусу.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Противень смазываем маслом и тонким слоем выкладываем тесто. Можно его предварительно раскатать, а можно растянуть руками.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Смазываем приготовленным соусом.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Посыпаем полукольцами лука.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Затем выкладываем баклажаны.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Тонко нарезанные помидоры.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • По желанию, добавляем и сладкий болгарский перец.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Посыпаем оливками без косточек, которые вполне можно заменить солеными огурчиками или не добавлять вообще.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Сверху толстым слоем натираем сыр. Не забываем посолить.
    Духовку разогреваем до 200 С и отправляем нашу овощную пиццу на 10 мин.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Вообще она готовится очень быстро, ведь тесто тонкое. Нам нужно дождаться только чтобы расплавился сыр, а края стали золотистыми – это и означает, что пицца готова.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • И вот вкуснейшая итальянская домашняя пицца с баклажанами готова.
  • Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

  • Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Просмотров: 1508
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Пицца - Итальянская пицца

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Новые рецепты: Пицца

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новые рецепты

Салат с рыбными консервами и рисом на праздник

Салат с рыбными консервами и рисом на праздник

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Салат из тыквы с сыром фета

Салат из тыквы с сыром фета

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:



Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru