Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца с колбасой  «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами домашняя

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами домашняя

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Итальянская овощная пицца с кабачками

Итальянская овощная пицца с кабачками

Домашняя пицца с курицей и сыром

Домашняя пицца с курицей и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с кабачками и грибами на кефире

<- Главная <- Пицца <- Тесто для пиццы

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Основные ингредиенты:

  1. Правильная основа для пиццы не менее важна, чем вкусная начинка. Уже давно никто не готовит ее на толстом дрожжевом тесте, как в советские времена, когда начинка съедалась, а краешки теста оставались. Но даже это не смогло затмить любовь советского человека к этому замечательному итальянскому блюду. Именно поэтому, предлагаем вам приготовить самое простое и быстрое тесто для пиццы без дрожжей и яиц на воде.
     

    Нам понадобится (на 1 противень):
           Мука – 2 ст.
           Вода – 1/2 ст.
           Масло оливковое или подсолнечное – 3,5 ст.л.
           Соль – щепотка


    Пошаговое приготовление с фотографиями:
    Просейте муку в глубокую емкость.

    Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

  2. Добавьте воду. Возможно понадобится меньше, чем полстакана, так как мука может быть влажной, поэтому добавляйте постепенно. Налили немного и попробовали замесить, если нужно – добавьте еще.
    Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

  3. Щепотка соли.
    Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

  4. И вливаем масло. Оно необходимо чтобы тесто было более нежным и рассыпчатым. Лучше всего брать именно оливковое масло, но если его нет, то берите подсолнечное.
    Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

  5. Замешиваем мягкое тесто. Сначала оно получится не очень равномерное и эластичное, поэтому ему нужно дать отдохнуть.

    Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

  6. Накрываем его пленкой и оставляем на 20-30 мин. Это важный этап, во время которого оно становится более эластичным, работать с ним после этого легче, оно не рвется и легко раскатывается.  Этим временем можно заняться начинкой, приготовить соус или помыть посуду.
    Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

  7. Через полчасика его можно раскатывать.


    Из предложенного количеств ингредиентов можно раскатать тесто толщиной в 2-3 мм на 1 противень. Печется оно очень быстро. Через 7-10 мин при температуре 200 С пиццу уже можно будет вынимать с духовки. Также оно хорошо подходит для приготовления пиццы на сковороде.


    Это тесто довольно плотное, так как в нем нет разрыхлителей типа соды или дрожжей, поэтому из него можно готовить только тонкую основу для пиццы толщиной в 3 мм не больше. Оно получится как лаваш, но пицца получается просто изумительной, так как вкусн начинки ничего не забивает, да и намного полезнее дрожжевого теста. 


    Готовьте легко и просто!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 48
Социальные сети

Просмотров: 33058

Оставить отзыв

Кристина

Мне нравится ваша кухня

Ответы:

Антон

Да она очень класная у них.

Антон

Тесто такое слишком жосткое но не чё так.

Ольга

всегда делаю пиццу по этому рецепту,очень вкусно! Друзья спрашивают у меня рецепт)

Анна

здорово,мне нравится

Даша

А сколько градусов в духовке?

Ответы:

Администрация Администрация

Выпекается пицца на таком тесте при 200 С.

цветана

спасибо

Сонечка

Мне очень понравилось получилось очень вкусно!

Ответы:

Сонечка

И да спасибо за рецепт!!!

Лена

Замечательный рецепт. Спасибо большое

465

Новые рецепты: Пицца - Тесто для пиццы

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новые рецепты: Пицца

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Домашняя дрожжевая пицца с ветчиной

Домашняя дрожжевая пицца с ветчиной

Пицца на кабачковом тесте на кефире с колбасой и сыром

Пицца на кабачковом тесте на кефире с колбасой и сыром

Пицца с яйцом и колбасой

Пицца с яйцом и колбасой

Пицца из слоеного теста с колбасой салями

Пицца из слоеного теста с колбасой салями

Пицца с грибами и брокколи

Пицца с грибами и брокколи

Новые рецепты

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Абрикосовое варенье с апельсином

Абрикосовое варенье с апельсином

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Маринованные кабачки слайсами

Маринованные кабачки слайсами

Мобильная версия сайта