Картошка с кабачками в сметане в мультиварке
-
Овощное рагу – идеальное летнее блюдо: есть полно свежих овощей и готовиться просто, а если готовить в мультиварке, то процесс приготовления максимально упроститься. Строгих пропорций в этом блюде нет и можно добавить еще морковку и помидоры, но томаты кладите в самом конце, когда картофель будет полностью готов, а то он останется твердым. А если есть в холодильнике кусочек твердого сыра, то добавьте его за 5 мин до готовности – он существенно изменит вкус к лучшему.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Картофель – 4-5 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана не кислая – 100-150 мл.
- Сыр твердый – 100 г (по желанию)
- Соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Пошаговое приготовление картофеля с кабачками в мультиварке:
Готовим все в режиме «Выпечка», так как это будет удобнее всего, но можете использовать и другой привычный для вас режим.
Лук измельчаем и жарим до прозрачности.
-
Затем добавляем нарезанные кубиками кабачки и жарим 3-5 мин.
-
Добавляем картошку кубиками.
-
Заливаем все сметаной и добавляем воду, чтобы слегка покрывала все овощи.
У меня оставалось в холодильники пару сосисок, поэтому решила нарезать и их.
Если сметана у вас кислая, то залейте овощи водой и тушите, а когда картофель будет готов, то добавьте сметану и потушите еще 5 минут.
-
Если есть твердый сыр, натрите на терку и за 5 минут до конца приготовления добавьте в рагу и перемешайте. Подождите пока он расплавится. Посолите по вкусу и подавайте блюдо на стол.
-
Вот какое простое и вкусное получилось у нас блюдо. Очень нежное и сливочное на вкус!
-
А вот вариант рагу с сосисками.
-
Приятного всем аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 824 |
Социальные сети
|
|