Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Простой шоколадный торт с вишней и сметанным кремом без яиц в домашних условиях

Простой шоколадный торт с вишней и сметанным кремом без яиц в домашних условиях

Шварцвальдский вишневый торт («Черный лес»)

Шварцвальдский вишневый торт («Черный лес»)

Бисквитный шоколадный торт с клубникой и сливками в домашних условиях

Бисквитный шоколадный торт с клубникой и сливками в домашних условиях

Шоколадный торт на кефире в мультиварке с фруктами и со сметанным кремом

Шоколадный торт на кефире в мультиварке с фруктами и со сметанным кремом

Торт "Черепаха" со сметаной

Торт "Черепаха" со сметаной

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Торт "Утренняя роса" с творожными шариками и взбитыми сливками

Торт "Утренняя роса" с творожными шариками и взбитыми сливками

Бисквитный шоколадный торт "Пьяная вишня" с заварным кремом

Бисквитный шоколадный торт "Пьяная вишня" с заварным кремом

Торт "Пьяная вишня" со сгущенкой

Торт "Пьяная вишня" со сгущенкой

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Торт "Чернослив в шоколаде"

Торт "Чернослив в шоколаде"

Торт со сметанным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Торт со сметанным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Желейный торт с бисквитом, вишней и сметанным кремом

Желейный торт с бисквитом, вишней и сметанным кремом

Простой бисквитный торт со сметанным кофейным кремом

Простой бисквитный торт со сметанным кофейным кремом

<- Главная <- Торты <- Шоколадные торты

Торт на кефире с заварным кремом из манки

Торт на кефире с заварным кремом из манки

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    3284 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Торт – это всегда праздник. Его можно приготовить на праздничный стол, а можно порадовать семью в выходной день. Единственное, что останавливает многих хозяек, что на приготовление торта уходит много времени, а потом еще нужно дать время на его пропитку.

     

    Но этот простой рецепт готовится очень быстро, в течении часа. Этого хватит и на его приготовление, и на то, чтобы коржи пропитались манным заварным кремом. Продукты очень бюджетные, поэтому торт можно готовить на каждые выходные в домашних условиях.

     

     

    Коржи:

    • Мука – 350-400 г
    • Яйца (белки) – 2 шт.
    • Кефир – 300 г
    • Какао – 2 ст.л.
    • Сахар –2/3 ст.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Уксус 9% - 1 ст.л.
    • Соль - щепотка

     

     

    Заварной крем:

    • Молоко – 500 мл
    • Манка – 100 г
    • Масло сливочное – 100 г
    • Желток – 2 шт.
    • Сахар – 1 ст.
    • Ванильный сахар – 1 упаковка
    • Шоколад – 100 г (на украшение)

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Смешиваем постепенно все ингредиенты на коржи. Уксус ничем гасить не нужно, а просто влить в кефир.

     

    Последней добавляем муку, перемешанную с содой. Чтобы тесто хорошо подошло, нужно чтобы кефир был кислый.

    Торт на кефире с заварным кремом из манки
  2. Разогреваем духовку на 220 градусов. Противень застилаем бумагой и на него заливаем тесто. 

     

    Выпекается 25-30 минут.

    Торт на кефире с заварным кремом из манки
  3. Делаем крем. 

     

    Манку заливаем молоком и варим до готовности крупы. Масса должна загустеть, чтобы крем не вытекал с коржей, поэтому варите столько, сколько понадобится.

     

    Слегка остужаем и в нее добавляем масло, желток и сахар. Все хорошо перемешиваем миксером до однородной массы.

    Торт на кефире с заварным кремом из манки
  4. Делим корж пополам. Коржи получаются высокие, поэтому они разрезаются еще и вдоль. 

     

    Получается 4 слоя, каждый еще горячим смазываем теплым кремом.

    Торт на кефире с заварным кремом из манки
  5. Верхний слой украшаем потертым шоколадом.

     

    Торт можно еще теплым подавать на стол. Ему достаточно и 5 минут, чтобы пропитаться. А можно и дать остыть.

    Торт на кефире с заварным кремом из манки
  6. Приятного всем чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 2478

Оставить отзыв

Элбвира

А уксус? что с ним делать?)))

Ответы:

Администрация Администрация

Нужно смешать все ингредиенты на тесто и уксус тоже там должен быть. Гасить предварительно не нужно, а просто влить в кефир.

1981

Новые рецепты: Торты - Шоколадные торты

Торт "Мулатка" со сгущенкой

Торт "Мулатка" со сгущенкой

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Шоколадный торт со сгущенкой в мультиварке

Шоколадный торт со сгущенкой в мультиварке

Шоколадно-апельсиновый муссовый торт с бисквитом

Шоколадно-апельсиновый муссовый торт с бисквитом

Торт со сметанным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Торт со сметанным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Торт "Чернослив в шоколаде"

Торт "Чернослив в шоколаде"

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Шоколадный торт с малиной и сливками

Шоколадный торт с малиной и сливками

Новые рецепты: Торты

Бисквитный торт с ореховым коржом, заварным кремом и вареньем

Бисквитный торт с ореховым коржом, заварным кремом и вареньем

Торт с ягодным бисквитом, сгущенкой и кремом из шоколадных конфет

Торт с ягодным бисквитом, сгущенкой и кремом из шоколадных конфет

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Шоколадный песочный торт со сметанным кремом

Шоколадный песочный торт со сметанным кремом

Торт "Медовик" с заварным сметанным кремом

Торт "Медовик" с заварным сметанным кремом

Заварной сметанный крем

Заварной сметанный крем

Шоколадный торт с бананами из готовых коржей

Шоколадный торт с бананами из готовых коржей

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Мобильная версия сайта