Пицца с яйцом и колбасой

1. Современная пиццерия сегодня предоставляет огромный ассортимент со всевозможными добавками и быстрой доставкой. Но разве можно это сравнить с шедевром собственного приготовления в домашних условиях? Начинку можно придумать абсолютно любую и даже с яйцом! отовить будем на дрожжевом тесте, но если у вас есть свой проверенный рецепт основы, то используйте его.

    

    

   Начинка:

   • Колбаса – 150 г
   • Яйца – 4 шт.
   • Сыр – 100 г
   • Кетчуп/томатная паста – 3 ст.л.
   • Помидоры – 1 шт. (не обязательно
   • Оливки – 6-8 шт. (не обязательно)
   • Майонез – 2 ст.л. (не обязательно)

    

   Тесто:

   • Дрожжи свежие – 25 г
   • Мука – 500 г
   • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
   • Соль – 0,5 ч.л.
   • Вода

    

    

   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Смешать все ингредиенты для теста и потихоньку добавлять теплую воду, вымешивать, пока не получиться мягкая, слегка вязкая субстанция. 

    

   Воды взять столько, сколько понадобится. Чтобы получить мягкое тесто.

2. Растянуть рукам тесто на противне, предварительно смазанным подсолнечным маслом и слегка присыпанным мукой. 

    

   Сверху смазать кетчупом или томатной пастой и, при желании, майонезом.

3. Колбасу нарезаем и посыпаем ею сверху. Можно нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Если есть вареная курица или бекон, то добавьте и их.

    

4. Затем - дольками тонко нарезанные помидоры и оливки. Но можно обойтись и без них.

5. Сверху присыпать сыром.

    

   Предварительно разогреваем духовку до 180 С и выпекаем примерно 20 минут. 

6. За 5 минут до готовности разбейте на пиццу яйца и отправьте обратно в духовку.

7. Приятного всем аппетита!