Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Лапша домашняя

Лапша домашняя

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Лапша яичная домашняя. Тесто

Лапша яичная домашняя. Тесто

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Соус из красной смородины к мясу

Соус из красной смородины к мясу

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    143 ккал.

  • Категория: Блюда из яиц

  1. Яйца пашот – наверное то, что не может не понравиться! Вкусные, нежные, с растекающейся приятной «начинкой» - желтком. Мечта детей и взрослых! И приготовлений этой мечты море! Но именно этот рецепт гармонично сочетает все самые лучшие качества этого блюда: вкус, внешний вид и то, что рецепт может быть базой, от которой можно начать придумывать новые вариации блюда. Кстати, готовиться он без уксуса, поэтому можно давать и деткам.

     

     

    Ингредиенты:

    • Яйца – 2 шт.
    • Соль
    • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Первое, что нужно сделать – поставить воду кипятиться. Воды должно быть столько, чтобы пакетики-шарики, которые будут в диаметре около 5-10см, свободно помещались, не доставая дна.

     

    Берем пакет. Он обязательно должен быть целым. Надуйте его и края сожмите, если воздух не выходит, значит подходит.

     

    Разрезаем его на две части. Каждую из них смазываем подсолнечным маслом посередине, диаметром около 15см.

     

    Вместо пакета можно брать рукав для запекания и завязать его с одной стороны.

     

    Опускаем его в чашку так, чтобы серединка была внутри, образовывая углубление, а края выглядывали.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  2. Аккуратно вбиваем яйцо, чтобы желток остался целым. Подсаливаем. Можно поперчить или добавить любую приправу по желанию.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  3. Собираем края и перевязываем их ниткой.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  4. Вода закипела. Опускаем на 4 минуты в кастрюлю с кипятком и держим, чтобы пакеты не касались дна. Но при этом они должны быть полностью покрыты водой.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  5. Через 4 минуты достаем, но не ставим их ни на какую поверхность, а подвешиваем, пока они не остынут. Подвесить можно на оконную ручку, на подставку для чашек, на кран в ванной.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  6. Теперь, когда они полностью остыли и приобрели прочную красивую форму мешочков или чесночных головок, яйца пашот можно освободить от пленки. Это сделать будет легко, так внутри мы смазывали маслом.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  7. Украшаем их зеленью, и можно подавать на стол.

     

    В разрезе это просто уникально вкусно выглядит!

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  8. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 463

Оставить отзыв

2260

Новые рецепты: Разное - На скорую руку

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Яичница в сосиске сердечком

Яичница в сосиске сердечком

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет в микроволновке в кружке с помидорами и сыром

Омлет в микроволновке в кружке с помидорами и сыром

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Соус из красной смородины к мясу

Соус из красной смородины к мясу

Новые рецепты: Разное

Закуска с красной рыбой и картошкой

Закуска с красной рыбой и картошкой

Консервация паштета в банках на зиму

Консервация паштета в банках на зиму

Варенье из одуванчиков рецепт

Варенье из одуванчиков рецепт

Чай с шиповником и лимоном

Чай с шиповником и лимоном

Сливовое варенье без косточки

Сливовое варенье без косточки

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Помидоры фаршированные яйцом и сыром

Помидоры фаршированные яйцом и сыром

Лимонное варенье без варки

Лимонное варенье без варки

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Мобильная версия сайта