Рассольник рецепт с курицей и с рисом фото

В этом рецепте мы вам расскажем как вкусно приготовить рассольник с рисом на курином мясе

Рассольник рецепт с курицей и с рисом фото

• Очень сытное и вкусное блюдо. Рецептов приготовления рассольника множество, но я предпочитаю готовить его именно на курице.

   

  Ингредиенты:

  • Курица или куриные потрошка – 0,5 кг
  • Рис  круглый или сечка – 100 г или 0,5 ст.
  • Картофель  средний – 4-5 шт.
  • Соленые огурцы – 5 - 6 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Растительное масло  или любое другое – 50 г (2 ст .л.)
  • Томатная паста – 1- ст.л.
  • Соль, зелень,  специи, сметана.
   

  
  
  Пошаговые фото как приготовить рецепт:
  Курицу помыть и нарезать на небольшие кусочки.
   
  

• 
   Рис промыть  под холодной  проточной  водой и замочить.
   
  
• 
  Подготовить соленые огурцы.
   
  
• 
  Курицу сложить в кастрюлю, залить  ее  3 – мя литрами холодной воды  и поставить  вариться. Как только  вода начнет кипеть -  собрать на поверхности  пену и заложить  соленые огурцы, предварительно их необходимо нарезать  кубиками.  Через 7 – 10 мин. добавить #img_00 Пока продукты  варятся, очистить и нарезать картофель и через 5 мин. заложить к остальным продуктам.
   
  
• 
  Мелко нарезать  оставшиеся овощи: лук и  морковь. Морковь можно натереть на средней терке. Отдельно нарезать зелень.
   
  
• 
  Обжарить  лук. Когда он немного потомится, добавить морковь.
   
  
• 
  Добавить к  овощам 2 ст. л. томатпасты
   
  
• 
   
  
  
• 
  
  Когда рис и картофель практически сварились, влить в бульон  зажарку.  За 5 мин. до готовности, в суп положить зелень и заправку  для рассольников. Посолить, добавить зелень и специи.
  
   
  
• 
  Варить  рассольник до готовности. Когда суп настоится – его можно подавать.
   
  
• 
   
  
• 
  Наслаждайтесь ароматным и сытным рассольником!