Грибы фаршированные в духовке рецепт с фото

В этом рецепте мы вам расскажем как быстро приготовить вкусные фаршированные грибы

Грибы фаршированные в духовке рецепт с фото

1. 
       Приготовленные таким способом грибы могут быть, как отдельным самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к различным гарнирам.
    

   Для приготовления фаршированных грибов в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты:
   •    Шампиньоны свежие (желательно крупные или средние) – 0,5 кг;
   •    Фарш (свиной, говяжий)  - 200 гр.;
   •    Лук репчатый  - 2 шт;
   •    Сыр (твердых сортов) – 100 гр.;
   •    Растительное масло (для смазывания поверхности сковороды);
   •    Соль;
   •    Черный молотый перец;
   •    Приправа для фарша
   
   

2. 
    
   
       Грибы залить водой и поставить на огонь на 20 минут. Тем временем фарш и нарезанный кубиками лук необходимо потушить в сковороде с небольшим количеством растительного масла.
   
3. 
    
   
       Сваренным и остуженным шампиньонам нужно удалить «ножку», оставив целой шляпку для дальнейшего ее наполнения  фаршем. Оставшуюся часть грибом мелко порезать и смешать с готовым мясным фаршем и луком.
   
4. 
    
   
   Шляпки грибов раскладывают в жаропрочную не слишком, глубокую посуду и заполняют фаршем.
   
5. 
    
   
       Сыр натирают на крупной терке и посыпают им нафаршированные мясным фаршем шампиньоны. После чего грибы ставят на 5-10 минут в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 С0.
   
6. 
    
      Готовое блюдо подают в горячем виде с овощами или любым другим гарниром.
   
   
7. 
    
   Приятного аппетита!