Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Лаханоризо

Лаханоризо

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Рис с грибами

Рис с грибами

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис с рыбой в духовке (плов)

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Рецепт с фото как приготовить кукурузную кашу со сметаной и сыром брынза – банош по-закарпатски

Основные ингредиенты:

  • кукурузная крупа
  • сметана
  • сыр
  • время

    40 минут
  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    237 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

  1. Удачным вариантом горячего блюда на пикнике для компании из нескольких человек станет приготовленный на костре банош. Это сытное гуцульсое блюдо, которое понравится многим. Готовится оно из кукурузной муки или мелкой крупы и варится на сметане или сливках. Именно такой рецепт каши по-закарпатски и хочу вам предложить.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кукурузная крупа мелкого помола – 500 г (можно измельчить с помощью кофемолки);
    • Вода – 3 л
    • Сметана 25%  – 500 мл
    • Сыр брынза – 300 г
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Готовить можно на костер или же дома на плите. 

     

    Банош предпочтительно варить в кастрюле с толстым дном. Установив над разведенным костром треногу, наполненный водой казанок вешаем над пламенем и ждем закипания воды.

  2. В закипевшей воде разводим сметану.

  3. В еще раз закипевший состав всыпаем крупу и тщательно перемешиваем, предотвращая образование комков. 

     

    Солим по вкусу.

  4. Банош увариваем на протяжении 15 минут до густого состояния.

  5. Сыр измельчаем, на крупной терке. В качестве альтернативы можно использовать копченый сыр, например, чечел.

     

    Приготовленный банош раскладывают по глубоким тарелкам и тотчас в горячее блюдо добавляем измельченный сыр.

     

    Сдобренный сыром банош – сытное, отличающее оригинальным вкусом блюдо.

  6. Приятного всем аппетита! 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 74
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Каши


Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Овсянка со смородиной

Овсянка со смородиной

Рис с овощами и яйцом

Рис с имбирем и чесноком

Рис с имбирем и чесноком

Котлеты из риса с яйцом

Котлеты из риса с яйцом

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Новые рецепты: Вторые блюда


Рулетики из кабачков с курицей и сыром

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Картошка с мясом и фасолью

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Макароны по-флотски с тушенкой

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде

Новые рецепты


Пирог "Гагарина"

Пицца с курицей и помидорами. Тесто дрожжевое

Малосольные огурцы за 3 дня

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Торт из зефира без выпечки

Клубнично-вишневое варенье

Консервация яблочного пюре для детей

Печенье из пшеничных отрубей с мукой

Мобильная версия сайта