Сорбет из смородины и апельсина без молока

1. Десерты любят все, но магазинные продукты не всегда полезны, именно поэтому хочу предложить рецепт домашнего мороженного – сорбета. Готовить будем без молока, яиц и даже без сахара. Вместо сахара можно использовать мед, но если у вас аллергия, то кладите сахар. мороженица на не понадобится, так как и обычная морозильная камера хорошо справится. Ягоды можно использовать любые, какие есть, поэтому экспериментируйте!

    

   Ингредиенты:

   • Смородина черная – 3 ст.
   • Апельсин – 1 шт.
   • Сахар или мед – по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Смородины хорошо моем и даем стечь воде.

    

   Прокручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере.

2. Моем апельсин и, чтобы избавиться от вредных веществ, бросаем в кипящую воду на 2-3 минуты.

    

   Нарезаем вместе с кожурой на кусочки и измельчаем как и черную смородину.

3. Добавляем сахар или мед по вкусу. 

    

   Хорошо перемешиваем и заливаем в форму для замораживания. Ставим в морозилку на несколько часов, чтобы масса застыла. 

4. При помощи ложки можно сформировать шарики, пока сорбет не застынет до конца, а потом обратно отправить в морозилку.

5. Приятного всем аппетита!