Прикорм начинают в 4–6 месяцев: ВОЗ рекомендует вводить его с 6 месяцев, а российская Программа оптимизации вскармливания (Союз педиатров России, 2019) называет для здорового ребёнка оптимальным возраст 5 месяцев. Первым дают овощное пюре или безмолочную кашу. Мясное пюре вводят в 6 месяцев, желток с 7, творог, рыбу и кефир с 8 месяцев.
Сроки для конкретного малыша определяет педиатр.
Когда начинать прикорм: 4–6 месяцев
Первые новые продукты в меню малыша волнуют и ребёнка, и родителей. Начинают с самых простых текстур и вкусов. Знакомиться со взрослой едой лучше спокойно и по порядку, без спешки.
Рекомендация ВОЗ
У ВОЗ есть информационный бюллетень «Кормление детей грудного и раннего возраста» с понятными ориентирами. Первые шесть месяцев ребёнка кормят только грудным молоком, а с шести месяцев вводят полноценный и безопасный прикорм.
То есть до шести месяцев другая еда малышу не нужна. Потом новые продукты добавляют постепенно.
Программа Союза педиатров России (2019)
Российские педиатры работают по «Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ» (2019). По ней начинать прикорм можно в 4–6 месяцев. Для здорового ребёнка оптимальным признан возраст 5 месяцев.
В это время малыш пробует первые овощные пюре или каши, и меню понемногу растёт.
Правила введения нового продукта
Чтобы всё прошло гладко, новые блюда вводят по нескольким правилам (СПР 2019):
- На адаптацию к одному новому продукту отводится 5–7 дней. В течение этой недели блюдо предлагается в постепенно возрастающем объеме.
- Новую еду дают в первой половине дня. Это позволяет родителям в течение дня спокойно наблюдать за состоянием малыша.
- Новые продукты не вводятся, когда ребенок болеет.
- Также следует избегать кулинарных нововведений в период вакцинации (за 3–5 дней до и после прививки).
Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Сроки и порядок введения прикорма определяет педиатр с учётом здоровья, веса и аллергий ребёнка.
Таблица: со скольки месяцев можно давать продукты
Ниже подробная таблица. Она составлена по таблице 5.1 и тексту Программы СПР 2019, а также по рекомендациям ВОЗ.
| Продукт | С какого возраста | Источник | Статус | Объём по Программе (г/мл) | Рецепт на сайте |
|---|---|---|---|---|---|
| Начало прикорма (любой продукт) | 4–6 мес; оптимально 5 мес (СПР); с 6 мес (ВОЗ) | СПР 2019, с. 58–59; ВОЗ | ✅ | — | — |
| Овощное пюре (сначала однокомпонентное: кабачок, цветная капуста, брокколи) | 4–6 мес, первый прикорм | СПР 2019, с. 59, 61 | ✅ | 10–150 (4–5 мес) → 150 | Пюре из кабачка и цветной капусты |
| Каша (сначала безмолочная безглютеновая: рисовая, гречневая, кукурузная) | 4–6 мес, первый прикорм | СПР 2019, с. 59, 62 | ✅ | 10–150 → 200 (9–12 мес) | Рисовая каша с тыквой |
| Растительное масло | с овощным пюре | СПР 2019, табл. 5.1 | ✅ | 1–3 → 6 | — |
| Сливочное масло | с кашей | СПР 2019, табл. 5.1 | ✅ | 1–4 → 5 | — |
| Мясное пюре (в т. ч. говядина, индейка, кролик, курица) | 6 мес | СПР 2019, с. 59, 62 | ✅ | 5–30 (6 мес) → 80–100 (9–12 мес) | Овощное пюре с мясом |
| Фруктовое пюре (первым яблоко или груша) | после овощей и каши (не первый прикорм); раньше только при запорах | СПР 2019, с. 59, 62 | ✅ | 5–50 → 90–100 | Пюре из яблок и банана |
| Детское печенье | 6 мес | СПР 2019, табл. 5.1 | ✅ | 3–5 → 5 | — |
| Желток | 7 мес | СПР 2019, с. 59 | ✅ | ¼ → ½ шт. | — |
| Творог | 8 мес (по показаниям с 6) | СПР 2019, с. 60 | ✅ | 10–40 → 50 | Рисовая каша с творогом |
| Рыбное пюре | 8 мес, 2 раза в неделю вместо мяса | СПР 2019, с. 59 | ✅ | 5–30 → 30–60 | Рыбное пюре с рисом |
| Кефир, йогурт, биолакт | не ранее 8 мес, не более 200 мл | СПР 2019, с. 60 | ✅ | 200 | Смузи из биолакта |
| Фруктовый сок | после всех основных видов прикорма (в табл. 5.1 с 8 мес) | СПР 2019, с. 60 | ✅ | 5–60 → 80–100 | — |
| Хлеб пшеничный, сухари | 8 мес | СПР 2019, табл. 5.1 | ✅ | 5 → 10 | — |
| Цельное коровье молоко | не как основное питание на первом году | СПР 2019, с. 60 | ✅ | — | — |
| Переход с пюре на мелкоизмельчённую пищу | 9–10 мес | СПР 2019, с. 60 | ✅ | — | Овощное рагу |
| Картофель | сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром | — | уточните у педиатра | — | Пюре из брокколи и картошки |
| Помидор (томат) | сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром | — | уточните у педиатра | — | Томатный суп-пюре |
| Белокочанная капуста | сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром | — | уточните у педиатра | — | — |
| Печень | сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром | — | уточните у педиатра | — | Печеночные оладьи |
| Суп / борщ | сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром | — | уточните у педиатра | — | Борщ с телятиной |
| Щавель (зелёный борщ) | сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром | — | уточните у педиатра | — | Зеленый борщ |
| Баклажан | сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром | — | уточните у педиатра | — | — |
Овощи: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, картошка, помидор, капуста
Овощное пюре часто становится первым блюдом в жизни ребенка. В возрасте 4–6 месяцев малышам начинают предлагать однокомпонентные овощные блюда. Чаще всего начинают с кабачка, цветной капусты и брокколи.
Начальный объём пюре в 4–5 месяцев составляет от 10 до 150 граммов, постепенно доходя до 150 граммов. К овощному пюре добавляют растительное масло: начиная с 1–3 граммов и увеличивая порцию до 6 граммов. Когда базовые овощи освоены, родители спрашивают: баклажан в прикорм с какого возраста вводить?
Для этого овоща сроки не указаны в Программе СПР 2019, обсудите с педиатром.
Со скольки месяцев можно картошку
Картофель легко превратить в пюре, и его часто смешивают с другими продуктами. Но если вы ищете, со скольки месяцев можно картошку и со скольки месяцев можно давать картошку, то в Программе СПР 2019 сроков нет, обсудите это с педиатром.
Со скольки месяцев можно помидор
Многие мамы ищут, со скольки месяцев можно помидор и со скольки месяцев можно давать помидор. Для томатов сроки в Программе СПР 2019 не указаны, обсудите с педиатром.
Капуста: цветная, брокколи и белокочанная
Ответ на вопрос «капуста со скольки месяцев» зависит от вида капусты. Цветная капуста и брокколи рекомендуются в качестве первого прикорма в возрасте 4–6 месяцев. Они легко перерабатываются блендером в нежное, гладкое пюре. Для белокочанной капусты сроки в Программе СПР 2019 не указаны, обсудите с педиатром.
Каши: безглютеновые и с глютеном
Вместе с овощами в 4–6 месяцев вводят кашу. Сначала это безмолочные безглютеновые каши: рисовая, гречневая или кукурузная. Объём блюда начинается с 10–150 граммов и к 9–12 месяцам доводится до 200 граммов.
К каше добавляют сливочное масло, начиная с 1–4 граммов и увеличивая до 5 граммов. Для первого прикорма подойдёт наша безмолочная рисовая каша с тыквой на воде.
Сроки введения каш с глютеном (манная, овсяная, пшеничная) уточните у педиатра.
Мясо: говядина, индейка, кролик, курица, печень
Когда овощи и каши освоены, пора переходить к мясу. На вопрос, прикорм мясо со скольки месяцев начинать, Программа отвечает прямо: в 6 месяцев. Мясное пюре может быть приготовлено из говядины, индейки, кролика, курицы.
Начальный объём в 6 месяцев составляет 5–30 граммов, а к 9–12 месяцам порция увеличивается до 80–100 граммов. Мясное пюре удобно смешивать с уже знакомым овощным пюре.
Говядина со скольки месяцев
Говядина подходит для мясного прикорма. Если вы ищете, говядина со скольки месяцев можно малышу, ориентируйтесь на общие сроки для мяса: с 6 месяцев. Для пюре из печени сроки в Программе СПР 2019 не указаны, обсудите с педиатром.
Фрукты и соки
Фруктовое пюре обычно вводят после того, как малыш привык к овощам и каше, и не используется в качестве первого прикорма (раньше его могут назначить только при запорах). Первыми фруктами обычно становятся яблоко или груша. Объём фруктового пюре постепенно увеличивается с 5–50 граммов до 90–100 граммов.
Сок дают ещё позже, после всех основных видов прикорма (в таблице СПР он указан с 8 месяцев). Объём растёт с 5–60 мл до 80–100 мл.
Желток, творог, кефир
Куриный желток начинают давать малышам с 7 месяцев, предлагая сначала ¼ часть и постепенно доводя порцию до ½ желтка. Творог появляется в меню с 8 месяцев (по показаниям врача может быть назначен с 6 месяцев), его объём растет от 10–40 граммов до 50 граммов в день.
Кефир, классический йогурт и биолакт вводят не раньше 8 месяцев, и в сутки их дают не больше 200 мл. Цельное коровье молоко на первом году жизни не используют как основное питание.
Рыба
Рыбное пюре появляется в меню с 8 месяцев. Его предлагают малышу 2 раза в неделю, заменяя в эти дни мясное блюдо. Начинают знакомство с рыбой с порции в 5–30 граммов, постепенно доводя её до 30–60 граммов.
К 9–10 месяцам, по Программе, пюре постепенно заменяют мелко измельчённой едой, чтобы малыш учился жевать.
Супы и борщ: со скольки месяцев
С супами и другими блюдами из многих продуктов вопросов больше всего.
Суп
Со скольки месяцев можно давать суп и со скольки месяцев можно суп ребенку? В Программе СПР 2019 сроков нет, обсудите с педиатром.
Борщ
Борщ готовят из многих ингредиентов. Со скольки месяцев можно давать борщ и борщ со скольки месяцев допустим в детском меню? Ответ тот же: в Программе СПР 2019 сроков нет, обсудите с педиатром.
Щавелевый (зелёный) суп
Отдельно о зелёных супах. С какого возраста можно давать щавелевый суп ребенку и щавелевый суп с какого возраста можно детям? В Программе СПР 2019 сроков нет, обсудите с педиатром.
Рецепты по возрасту
Возраст в названиях рецептов (например, томатный суп «с 8 месяцев», борщ «10 месяцев») указан авторами рецептов и не подтверждён Программой СПР 2019. Уточните у педиатра.
Вот наши рецепты с пошаговыми фото. По ним легко приготовить вкусные блюда нужной консистенции:
- Детское овощное пюре из кабачка и цветной капусты (от 4 месяцев)
- Овощное пюре из брокколи и картошки (с 6 месяцев)
- Рисовая каша с тыквой на воде без молока (от 6 месяцев)
- Детское овощное пюре с мясом (от 6 месяцев)
- Детское пюре из яблок и груш (6 месяцев)
- Фруктовое пюре из яблок и банана (от 6 месяцев)
- Тыквенный суп-пюре (6 месяцев)
- Овощное рагу для детей (от 7 месяцев)
- Овощное суфле для детей (от 8 месяцев)
- Суп-пюре из говядины и цветной капусты (8 месяцев)
- Детский томатный суп-пюре (с 8 месяцев)
- Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года
- Рисовая каша с молоком и творогом (с 8 месяцев)
- Смузи из биолакта (8 месяцев)
- Борщ для ребенка с телятиной (10 месяцев)
- Зеленый борщ для детей (1.5 года)
- Печеночные оладьи (после 1 года)
Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Сроки и порядок введения прикорма определяет педиатр с учётом здоровья, веса и аллергий ребёнка.
