Зеленое масло из кинзы

Ароматное жидкое зеленое масло для мяса и птицы – это вкусная заправка для главного блюда. Всегда есть шанс пересушить мясо и тогда нужно готовить соус, чтобы исправить свою ошибку. Так вот эта заправка – это палочка-выручалочка. Если заправить ею пересушенный стейк и дать ему постоять 5 минут, то оно вновь станет мягким, а главное сочным. Еще один плюс этой заправки в том, что готовится она 7 минут. Плюс ко всему ее можно хранить в холодильнике в течение месяца, так что готовить ее можно заранее и не переживать, что быстро испортиться.

Пошаговые фото приготовления рецепта

• 
  Чеснок почистить.
• 
  Кинзу и укроп помыть и нашинковать.
• 
  При помощи блендера измельчить чеснок с подсолнечным маслом.
• 
  Добавить зелень и опять измельчить.
• 
  Добавить специи и соль по вкусу.
• 
  Если у вас есть свежий базилик, то можно добавить и его. В этом случае его понадобится 40 г.
• Зеленое масло готово.

Пищевая ценность

Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).