Пюре, приготовленное по этому рецепту идеально подойдет для начала прикорма. Рекомендуемый возраст для введения в рацион малыша взрослой еды составляет 6 месяцев.
Однако, в некоторых случаях, по рекомендации педиатра прикорм может быть введен с 4-х месяцев. Кабачки и цветная капуста — это гипоаллергенные продукты, поэтому их смело можно давать малышу. Для начала лучше ввести их по отдельности, а после можно готовить вместе, чтобы ребенку было вкуснее.
Этот рецепт также можно приготовить и без мультиварки, используя обычную кастрюлю. Конечно, лучше отдать предпочтение свежим овощам. Но, если сезон не позволяет найти их на прилавках, то подойдут и замороженные. Солить пюре не следует ни в коем случае.
Пошаговое приготовление овощного детского пюре с фото
- Кабачок 70 г
- Цветная капуста 70 г
- Вода
Калории: 180 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 14 г
-
Для начала необходимо порезать кабачки небольшими кубиками. Капусту разобрать на соцветия. Далее кладем овощи в чашу мультиварки.
Если нет мультиварки, то готовить можно и в кастрюле.
-
Заливаем водой, так чтобы овощи были полностью покрыты.
-
Включаем программу «суп» на 20 минут. ну или просто варим в кастрюле примерно 20 мин до мягкости.
-
Перекладываем овощи в чашу от блендера и взбиваем до получения однородной массы.
Вкусное и нежное пюре готово.
На сколько порций рассчитан рецепт «Детское овощное пюре из кабачка и цветной капусты для детей от 4 месяцев»?
В карточке указано 1 порция. При увеличении или уменьшении порций умножайте все ингредиенты на один коэффициент — так проще сохранить вкус и текстуру.
Сколько времени готовить Детское овощное пюре из кабачка и цветной капусты для детей от 4 месяцев?
По шагам в инструкции ориентир — 30 мин (подготовка около 30 мин). Сверяйтесь с фото этапов: плита и посуда могут немного менять время.
Можно ли заменить кабачок в этом рецепте?
Часто допустима замена на продукт с похожей текстурой и влажностью. Если меняете жирность, кислотность или тип муки — подстройте количество жидкости по консистенции в процессе готовки.
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Уберите в контейнер с крышкой в холодильник и съешьте в течение 1-2 суток. Перед повторным разогревом доведите до полной готовности; блюда со сметаной, майонезом или рыбой не оставляйте надолго при комнатной температуре.
Что делать, если Детское овощное пюре из кабачка и цветной капусты для детей от 4 месяцев не получилось с первого раза?
Сверьтесь с пошаговыми фото — чаще всего расхождение из-за силы огня, размера нарезки или другой сковороды. Оставьте комментарий под рецептом: уточним, на каком шаге скорректировать пропорции или время.
