Для приготовления понадобится: Свиная вырезка – 1 кг Сухари пшеничные – 100-150 г Перец черный меленый, соль – по вкусу Растительное масло – 100 г Способ приготовления: Выбираем кусок свинины, желательно продолговатой формы, чтобы было удобно нарезать. Свинину помыть, обсушить, очистить от пленок