Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночные оладьи в томатном соусе

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Печеночный торт из куриной печени с морковью и луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Основные ингредиенты:

  • печень
  • мука
  • сметана
  • лук
  • морковь
  • время

    40 минут
  • кол-во порций 7-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    148 ккал.

  • Категория: Рецепты из печени

  1. Котлеты из печени – быстрое, вкусное и полезное блюдо. Оно изумительно подходит как для питания детей, так и для взрослых. Помогает разнообразить стол, тратя при этом, минимум времени.
     

    Печеночные котлеты из говяжьей печени
  2.  

    Ингредиенты:

    • Говяжья печень – 500 г
    • Морковь – 1-2 шт.
    • Мука – 3 ст.л (столько, чтобы получилось тесто примерно как сметана)
    • Сметана и майонез – по 1 ст. л. (если готовим диетический вариант – можно и не класть)
    • Лук – 2 шт.
    • Чеснок – 3 дольки
    • Специи (мята, сушеные молотые грибы, смесь перцев, сушеная петрушка)
    • Соль

     

     

    Как приготовить рецепт с фото пошагово:

     

    Печенку моем, режем на кусочки и отправляем в мясорубку.

    Печеночные котлеты из говяжьей печени


  3. Превращаем в фарш при помощи мясорубки лук, морковку и чеснок.
    Печеночные котлеты из говяжьей печени


  4. Добавляем сметану, майонез, специи и муку, перемешиваем венчиком. Консистенция должна быть примерно, как у сметаны или обычных оладушек.

     

    Сметана и майонез сделают оладушки более нежными и сочными.

    Печеночные котлеты из говяжьей печени

  5. Выкладываем массу ложкой на сковородку с сильно разогретым растительным маслом и жарим с обеих сторон на умеренно-среднем огне примерно 2-3 минуты.
    Печеночные котлеты из говяжьей печени

  6. Котлеты готовы.


    Формируем гарнир, украшаем и можно кушать.

    Печеночные котлеты из говяжьей печени

  7. Приятного всем аппетита!

Google

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Твитнуть
Просмотров: 4984

Оставить отзыв

236

Новые рецепты: Мясо, рыба - Рецепты из печени


Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Паштет с карамелизированным луком

Паштет с карамелизированным луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Печень куриная в сметане с луком

Печень куриная в сметане с луком

Новые рецепты: Мясо, рыба


Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Новые рецепты


Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Рецепты › Мясо, рыба › Рецепты из печени › Печеночные котлеты из говяжьей печени › c фото

Мобильная версия сайта