• Рецепты из печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Рецепт с фото как готовить печеночный торт с морковью, луком и сыром из куриной печении пошагово

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

• Печеночный торт, приготовленный по этому рецепту, украсит праздничный стол и придется по вкусу всей семье и гостям.
  
  Ингредиенты:
         Печень куриная — 500 г
         Молоко — 120 мл
         Яйца — 2 шт.
         Мука — 100 г
         Разрыхлитель — 1 ч. л.
         Масло растительное— 2 ст. л.
         Лук — 2 шт.
         Морковь — 2 шт.
         Майонез — 180 г
         Чеснок — 3 зуб.
         Сыр твердый — 200 г
         Соль и меленый черный перец.
  
  
  Как готовить торт из печени с пошаговыми фото:
  Предварительно помытую печень складываем в глубокую емкость, добавляем молоко, яйца, муку, масло, разрыхлитель, соль и черный перец.
  

• 
  С помощью погружного блендера взбиваем содержимое до однородного состояния.
  
• 
  На разогретую сковороду наливаем немного теста и жарим оладьи с двух сторон.
  
• 
  Обжаренные оладьи складываем в стопочку на отдельную тарелку.
  
• 
  Пока оладьи жарятся, займемся приготовлением начинки.
  Лук мелко режем и обжариваем до золотистости.
  
• 
  Затем добавляем натертую на терке морковку и пассеруем до готовности. Приправляем перцем, солью и добавляем выдавленный чеснок.
  
• 
  Каждый блинчик выкладываем в сковороду, поочередно перемазываем майонезом и выкладываем овощи.
  
• 
  А затем посыпаем тертым сыром.
  
• 
  Верхний блинчик стопочки также присыпаем сыром, как на фото.
  Запекаем печеночный тортик в духовке при 180 градусах пока сыр не расплавиться.

• 
  Готовый тортик перекладываем на блюдо и подаем к столу.

• Приятного аппетита!