Курица в медово-горчичном соусе фото рецепт

В этом рецепте мы вам расскажем как вкусно приготовить курицу в горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе фото рецепт

• Рецептов  приготовления курицы очень много. Я предлагаю рецепт приготовления очень быстрый, на все уходит 30 – 35 мин., а мясо получается очень пикантное и вкусное (дети называют его «шашлычок»).
   

  Ингредиенты:

  •    Курица – половина или целая;
  •    Репчатый лук – 1 – 2 шт.;
  •    Чеснок – 2 – 3 зубчика;
  •    Майонез – 100 г;
  •    Горчица – 100 г;
  •    Мед - 1 – 2 ст. л.
  •    Соль;
  •    Специи: зира, паприка, куркума, перец черный меленый;
  •    Растительное масло -  50 гр.
   

  Приготовление:
  Помыть  и нарезать курицу на небольшие куски.
  

• 
  Очищенную и вымытую луковицу нарезать полукольцами.
  
• 
  Нарезанную курицу посолить, добавить специи и смазать горчично – майонезной смесью.
  
• 
  Чеснок выдавить через чесночницу или мелко нарезать, добавить  к мясу.
  
• 
  Замаринованную курицу оставить на полчаса (если времени мало, то хватит и 15 мин.)
  
• 
   Затем выложить на хорошо прогретую сковороду, смазанную растительным маслом,  и обжарить до золотистого цвета. Вместо растительного можно использовать оливковое или кукурузное – эти масла нейтральные и больше подходят для приготовления мяса.
  #img_00 6
  Готовится такое мясо очень быстро, достаточно 10-15 мин. и можно подавать к столу.  Благодаря тому, что мясо было замариновано горчично – майонезной смесью, оно получается пикантным, но не острым, так что его можно без страха давать детям.
   Если в маринад  добавить 1 – 2 ст. л. меда – оно будет сладковатого вкуса.
  
• 
  Подавать курицу в горчично – майонезном соусе можно с любым гарниром. Но вкуснее всего такое мясо с маринованными овощами.
  

• Приятно аппетита!