Фуршетная закуска с красной икрой и сыром

1. Подача сыра, да и вообще готовить закуски – дело творческое. Можно, как сооружать всевозможные фигуры и выкладывать на тарелки диковинные конструкции, так и просто нарезать аккуратными кусочками и этим радовать гостей. Но, если есть красная икра, то тут не стоит быть скромными. Напротив, есть возможность, и ею можно воспользоваться, чтобы угощением покорить всех присутствующих. И показать, что мы готовы угощать по-царски! 

    

   Ингредиенты:

   • Сыр твердый – 200 г
   • Масло сливочное – 100 г
   • Икра красная – 50 г
   • Зелень

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Из кусочка сыра вырезаем круг. Вырезать можно ножом, получится не совсем ровно, но все равно красиво. 

2. А можно выдавливать рюмкой или специальной формочкой и т.д.

3. Заполняем внутренность кружочка маслом. Его должно быть больше половины, тогда наше блюдо будет по-настоящему вкусным.

    

   Заполнить можно разными способами: по диагонали, полумесяцем или еще как фантазия подскажет.

4. Остальное пространство в сыре заполняем икрой. Немного ее прижимаем, чтобы она не распалась.

5. Украшаем зеленью и подаем фуршетную закуску к столу. Она украсит любой праздник: новый год, день рожденье и другое торжество.

6. Этот же принцип можно использовать и для более скромных блюд. Например, традиционные сыр с яйцом.

7. Вкусных вам праздников!