Огурцы дольками в горчичной заливке

1. Огурчики, маринованные в горчичной заливке, получаются хрустящие, пикантные и ароматные. Разлетаются как горячие пирожки еще до того, как попадут в банку. Они хороши уже в процессе маринования. Отлично подойдут к горячей картошечке, мясу, дополнят салаты, винегреты, рассольники. Готовить их просто и быстро. Попробуйте, вам понравится! 

    

    

   Ингредиенты:

   • Огурцы – 2 кг
   • Горчичный порошок – 1 ст. л.
   • Сахар – 0,5 ст.
   • Соль – 2 ст.л.
   • Растительное масло– 0,5 ст.
   • Уксус 9% - 0,5 ст.

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Огурцы вымоем и нарежем поперек толстой соломкой – нарезанные кружочками будут мягкими.

2. Отдельно смешиваем сахар, соль, горчицу.

    

   Можно добавить по вкусу молотый перец.

3. К сухим ингредиентам добавляем растительное масло и уксус.

4. Полученной смесью заливаем огурцы и оставляем на 2 часа.

5. Через 2 часа они дадут сок.

6. Перекладываем в банки и стерилизуем их 10 минут после закипания.

7. Закатываем и переворачиваем. Укрывать не надо.

8. Маринованные огурчики готовы.

9. Приятного аппетита!