Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года

1. Таким кабачково-куриным суфле можно прикармливать ребенка от 1 года так как в его состав входит яичный белок, который рекомендуется вводить в детский рацион не ранее, чем в 11 месячном возрасте. Малыш будет получать белок из мяса и витамины из кабачка, при этом не перегружая желудок.

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриное филе – 200 г
   • Кабачок – 1 шт. (300 г)
   • Яичный белок – 1 шт.
   • Соль – на кончике ножа (не обязательно)

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Филе берите свежее, которое не подвергалось заморозке. 

    

   Отварите в небольшом количестве воды. 

    

   Остудите и пропустите через мясорубку или пробейте в блендере. 

2. Молодой кабачок натрите на мелкую терку. 

3. Добавьте филе и перемешайте. 

4. Яичный белок взбейте до пышности.

    

   Начните взбивать на небольшой скорости, а через 2 минуты добавьте соль и увеличьте скорость. 

5. Аккуратно вмешайте белковую пену в кабачково-куриную массу. 

6. Получившуюся смесь выложите в формочки для запекания.

    

   Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 180 С 20 минут.

7. Готовое суфле выложите на тарелочку.

8. Украсьте по желанию и кормите свою кроху. 

9. Приятного аппетита вам и вашим деткам!