Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Тушеная индейка с овощами

Тушеная индейка с овощами

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

Основные ингредиенты:

  • время 200 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Какое застолье без мяса? Ни одно застолье не обходится без мяса, а особенно рождественский стол! Все хозяйки знают много рецептов приготовление запеченного мяса птицы в духовке. Фаршированный гусь, запеченный целиком в духовке станет украшением праздничного стола. И чтобы приготовить гуся правильно и удивить блюдом гостей, представляем вам легкий рецепт с пошаговыми фотографями.


    Ингредиенты:
           Гусь целый -  1шт (2,5 кг)
           Горчица - 2 ст. Л.
           Приправы (перец, соль) - 2 ст. Л.
           Чернослив - 100-150 г
           Яблоки - 200 г
           Масло подсолнечное - 2 ст. Л.
           Сметана - 3 ст. Л.
           Фольга для запекания


    Приготовление с пошаговыми фото:
    Тушку гуся хорошо общипать. Удалить внутренности.
    Гуся хорошо промыть.
    Горчицу и приправы смешать. На тушке сделать ножом надрезы. Хорошо натереть гуся приготовленной смесью.

    Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

  2. Оставить гуся мариноваться на несколько часов, лучше на ночь в холодном месте.
    Готовим начинку, которой будем фаршировать гуся. Яблоки режем кубиками, удаляем сердцевину и семечки. Кладем в миску. Туда же кладем чернослив. Фрукты заливаем кипятком на 1 час.
    Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

  3. Как только фрукты немного размякнут, добавляем к ним 3 столовые ложки сметаны, хорошо перемешиваем и кладем все в брюшко гуся.
    Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

  4. Теперь зашиваем брюшко гуся нитками. Можно использовать зубочистки.
    Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

  5. Смазываем гуся растительным маслом. Оборачиваем его в фольгу для запекания.
    Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

  6. Ставим фаршированного гуся в духовку. Запекаем 2 часа 30 минут при температуре 220 градусов.
    Когда гусь приготовится, ему нужно немного полежать в фольге. Разворачиваем и выкладываем его на тарелку. Убираем нитки, выкладываем фрукты рядом с гусем. Украшаем по своему вкусу.
    Отлично подойдут нарезанные огурцы, помидоры, зелень.
    Гусь запеченный в духовке с яблоками и черносливом

  7. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети

Просмотров: 1862

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ

Александр

Всё сделал пошагово! Очень понравился рецепт, без лишних заморочек,секрет фаршировки понял только когда приготовил, беру на вооружение! СПАСИБО админу ,5+ и С Наступающим 9 Мая!

Ответы:

Администрация Администрация

Спасибо за приятные отзывы! Всегда стараемся предлагать только проверенные рецепты. И с наступающим Вас праздником!



Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Новые рецепты

Диетический суп с цветной капустой

Диетический суп с цветной капустой

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Творожные конфеты с вафлями

Творожные конфеты с вафлями

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Мобильная версия сайта