Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Тушеная индейка с овощами

Тушеная индейка с овощами

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    114 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Из диетического куриного мяса можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Например, сочную и вкусную пастрому, которая станет прекрасной заменой покупной колбасе.
     


    Ингредиенты:
           Куриная грудка (филе) - 2 шт.
           Чеснок - 1-2 зубчика
           Специи
           Растительное масло

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях


  2. Фото как приготовить пастрому пошагово в домашних условиях:
    Как приготовить пасторму пошагово с фото
    Подготовим куриные грудки. Для этого замочим их на два часа в соляном растворе. Раствор надо сделать из расчета на 1 л воды 2 столовые ложки соли (без горки).

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  3. За это время приготовим соус. Смешиваем растительное масло со специями. Можно взять практически любые: сушеный укроп и петрушку, красный и черный перец, хмели-сунели, горчицу. В зависимости от выбранных приправ будет изменяться вкус блюда. Туда же выдавливаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  4. Наше филе пропиталось соляным раствором, и теперь его надо обсушить салфетками.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  5. Тщательно со всех сторон обмазываем грудки соусом.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  6. И выкладываем на фольгу на противень.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  7. Самое главное для пастормы - температурный режим приготовления. Грудки помещаем в духовку, предварительно разогретую до максимума, то есть до 250 С. Если куски филе небольшие, то хватить 12 минут, если крупные - то держим 15. Далее выключаем духовку и оставляем там филе не менее, чем на 4 часа. Удобно делать это блюдо с вечера. Утром достаем из духовки сочную и вкусную пасторму.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  8. Можно кушать с бутербродами, а можно подать на праздничный стол.

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях
  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети

Просмотров: 2917

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Мясо тушеное с помидорами и луком

Мясо тушеное с помидорами и луком

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Новые рецепты

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Морковный торт со сметаной

Морковный торт со сметаной

Мятный сироп

Мятный сироп

Мобильная версия сайта