Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Тушеная индейка с овощами

Тушеная индейка с овощами

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    114 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Из диетического куриного мяса можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Например, сочную и вкусную пастрому, которая станет прекрасной заменой покупной колбасе.
     


    Ингредиенты:
           Куриная грудка (филе) - 2 шт.
           Чеснок - 1-2 зубчика
           Специи
           Растительное масло

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях


  2. Фото как приготовить пастрому пошагово в домашних условиях:
    Как приготовить пасторму пошагово с фото
    Подготовим куриные грудки. Для этого замочим их на два часа в соляном растворе. Раствор надо сделать из расчета на 1 л воды 2 столовые ложки соли (без горки).

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  3. За это время приготовим соус. Смешиваем растительное масло со специями. Можно взять практически любые: сушеный укроп и петрушку, красный и черный перец, хмели-сунели, горчицу. В зависимости от выбранных приправ будет изменяться вкус блюда. Туда же выдавливаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  4. Наше филе пропиталось соляным раствором, и теперь его надо обсушить салфетками.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  5. Тщательно со всех сторон обмазываем грудки соусом.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  6. И выкладываем на фольгу на противень.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  7. Самое главное для пастормы - температурный режим приготовления. Грудки помещаем в духовку, предварительно разогретую до максимума, то есть до 250 С. Если куски филе небольшие, то хватить 12 минут, если крупные - то держим 15. Далее выключаем духовку и оставляем там филе не менее, чем на 4 часа. Удобно делать это блюдо с вечера. Утром достаем из духовки сочную и вкусную пасторму.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  8. Можно кушать с бутербродами, а можно подать на праздничный стол.

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях
  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети

Просмотров: 3362

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ
905

Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Мобильная версия сайта