Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Основные ингредиенты:

  1. Для приготовления необходимо:

    • картофель- 1 кг.
    • грибы (шампиньоны) – 500 г
    • филе куриное – 100 г
    • сыр твердый – 150 г
    • яйца – 3 шт.
    • сливки 21% - 500 мл.
    • лук – 3 шт.
    • черный перец – ½ ч.л.
    • базилик - ½ ч.л.
    • соль

     

    Способ приготовления:

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  2. Грибы очистить, промыть, нарезать крупными пластинками.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  3. Куриное филе нарезать крупным кубиком.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  4. На сковородку с разогретым растительным маслом выложить грибы. Прожарить несколько минут. Добавить куриное филе. Жарить, помешивая, до золотистой корочки, 10-15 минут.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  5. Переложить в тарелку. Дать остыть.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  6. Картофель очистить, промыть холодной водой.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  7. Нарезать с помощью кухонного комбайна на тоненькие кусочки или натереть на терке.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  8. Приготовить  заливку. Влить в миску сливки, вбить яйца. Хорошенько взбить вилкой.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  9. Добавить к сливочно-яичной массе приправу для картофеля, черный перец, базилик, посолить. Хорошенько перемешать.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  10. Лук очистить, нарезать полукольцами.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  11. Твердый сыр натереть на крупной терке.

     

    Приступаем к сборке гратена.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  12. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить тонкий слой картофеля.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  13. Затем выложить половину лука и грибной начинки. Равномерно распределить по форме.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  14. Посыпать тертым сыром. Вылить 1/3 сливочной заливки. Затем слой картофеля, лук, грибная начинка, сыр и заливка.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  15. Сверху выложить последний слой картошки. Полить заливкой.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  16. Выпекать в заранее разогретой, до 200 градусов, духовке около часа (до готовности). За 15 минут до готовности посыпать тертым сыром, для образования золотистой корочки.

     

    Подавать в горячем виде, разрезав на порционные куски.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  17.  

    Приятного аппетита!

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети

Просмотров: 9414

Оставить отзыв

101

Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Гусь в сметанном соусе

Гусь в сметанном соусе

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Котлеты из гуся

Котлеты из гуся

Куриные рулетики с грибами, сыром и курагой в духовке

Куриные рулетики с грибами, сыром и курагой в духовке

Варено-копченые крылышки в домашних условиях

Варено-копченые крылышки в домашних условиях

Новые рецепты: Мясо, рыба

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

Засолка пеляди в рассоле

Засолка пеляди в рассоле

Котлеты из карасей

Котлеты из карасей

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом

Котлеты из салаки с рисом

Котлеты из салаки с рисом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Новые рецепты

Тушеная картошка с маслятами

Тушеная картошка с маслятами

Торт "Килиманджаро" с персиками

Торт "Килиманджаро" с персиками

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта