Медовое печенье с корицей

1. Ингредиенты:

   • Мука – 2 ст.
   • Масло сливочное – 100 г
   • Мед – 3 ст.л.
   • Сахар – 2-3 ст.л.
   • Корица – 1 ст.л. 
   • Разрыхлитель – 1 ч.л.

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Смешать все ингредиенты, кроме муки.

    

   Поставить на огонь и, помешивая, растопить все ингредиенты.

2. Масса должна получиться однородной и жидкой.

3. В остывшую медовую массу всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Оно должно быть как песочное, но мягче. Больше муки не подсыпайте, а то печенье получится твердым.

    

   Если тесто размазывается, то дайте ему остыть, чтобы застыло масло.

4. Не очень тонко раскатать и вырезать фигурки.

    

   Можно просто отрывать кусочки теста и скатывать шарики, выкладывая на противень.

    

   Противень смазать маслом или застелить пергаментной бумагой и выложить печенье.

    

   Поставить в разогретую до 180 С духовку на 5 мин. если выпекать дольше, то они станут суше и тверже.

    

   В теплом виде они мягкие и очень хрупкие, поэтому дайте им остыть, а уже потом снимайте с противня.

5. Медовый вкус слышен очень ярко, поэтому получается очень вкусно!

6. Приятного всем чаепития!