Компот можно делать даже зимой, не смотря на то, что свежих фруктов и ягод нет, потому что можно варить его из сухофруктов. К тому же, узвар, как он еще называется, намного полезнее чая или магазинных газировок, поэтому его часто готовят для детей. Используйте любые сушеные фрукты и ягоды: яблоки, груши, курагу, изюм, чернослив, вишни и т.д. По желанию, добавляйте и шиповник. Польза от такого напитка просто невообразима, особенно, если вместо сахара класть мед. Строгого рецепта и пропорций нет, поэтому экспериментируйте с набором ингредиентов и вы найдете свой любимы вариант. Чем больше фруктов, тем насыщеннее будут вкус и цвет, поэтому пробуйте.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Сухофрукты 300 г (сушеные яблоки, сушеные груши и т.д.)
- Вода 2 л.
- сахар
На порцию
Калории: 22 ккал
Шаги
-
Приготовление рецепта с пошаговыми фото: -
Берем любые сухофрукты, которые хотите: сушеные яблоки, сушеные груши, изюм, курага, чернослив и т.д. Можно добавить даже горсть шиповника. -
Сначала добавляем те, что самые сухие (яблоки, груши), а через 10 минут – те, что мягче (курага, изюм, чернослив). - В самом конце добавляем сахар или мед по вкусу. Чтобы мед не потерял свои полезные свойства, его добавляют, когда компот остынет.
- И вот наш узвар готов!
- Можно пить и наслаждаться!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 22 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
