Гарниры, приготовленные в горшочках, отличаются особенным вкусом. И те, кто уже пробовали запекать овощи или крупы подобным образом, хорошо об этом знают. Но, если вы хотите несколько разнообразить свое меню или впервые сделать постный гарнир, используя глиняную посуду, мы с радостью в этом поможем. Итак, перед вами простой рецепт картошки под сырной корочкой в горшочке. Давайте готовить?
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 4 шт.
- Сыр твердый 40 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Базилик сушеный по вкусу
- Молотый перец по вкусу
На порцию
Калории: 142 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Молотый перец – по вкусу Пошаговые фото как приготовить картошку с сыром в горшочке: Промываем картошку, очищаем их от кожуры и нарезаем аккуратными кубиками. -
Хорошо под фильтрованной водой промываем ее и сразу же закладываем в глиняный горшочек. -
В отдельной глубокой миске соединяем составляющие нашей заправки: соль, сметану, молотый перчик, томатную пасту, сушеный базилик и мелко тертый чеснок. -
Наливаем внутрь стакан воды (небольшими порциями) и тщательно размешиваем соус, чтобы не образовывались комочки. Затем выливаем готовую заправку в горшочек. -
Натираем на самой крупной терке твердый сыр и размещаем массу верхним слоем. -
Запекаем картошку под сырной корочкой в горшочке при180-ти градусах примерно 1 час, и после частичного остывания подаем гарнир вместе с мясным блюдом или овощным салатом на стол.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 142 ккал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 4 г |
Дополнительно
Приятного аппетита.
