Десерт – прекрасная кульминация семейного праздника. Комфортно, когда приготовление занимает немного времени и сил. А предложенный рецепт простой и его осилит даже ребенок и порадует своих родителей ароматно-шоколадным восторгом. Попробуйте и все получится!
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 1 ст.
- Сахар ½ ст.
- Какао ¼ ст.
- Сливочное масло 80 г
- Разрыхлитель ½ ч.л. (или сода с лимонной кислотой 0,5 ч.л.)
- Яйцо 1 шт.
- Соль щепотка
- Ванилин ¼ ч.л.
На порцию
Калории: 429 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 44 г
Шаги
-
Смешиваем муку, соль, разрыхлитель, какао, ванилин. -
Отдельно взбиваем в пену яйцо с сахаром. -
Добавляем теплое сливочное масло. -
Размешиваем до однородной массы. -
Перемешиваем сухие ингредиенты с яично-масляной смесью. - Получается ароматное шоколадное тесто.
- Скатываем его в шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час. Если нет времени, можно сократить до 40 минут.
- Формируем шарики размера с небольшой грецкий орех.
- Выкладываем на противень с пергаментом.
- Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 10 минут.
- И вот шоколадное домашнее пкченье готово!
- Снаружи оно хрустящее, а внутри мягкое.
- Приятного чаепития!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 429 ккал |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 44 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Шоколадное печенье»?
Сколько времени готовить шоколадное печенье?
Можно ли заменить мука в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если шоколадное печенье не получилось с первого раза?
