Морковь является одним из самых распространенных и популярных овощей. А уж, сколько полезностей содержит в себе ярко-сочный плод!
Морковь, наверное, самый полезный овощ, который присутствует на нашем столе практически каждый день. Корнеплод считают низкокалорийным продуктом, поэтому очень часто используют его в кулинарии.
Калорийность стограммовой сырой морковки составляет примерно 32 ккал.
Одним из простых и известных салатов из морковки является морковь «по-корейски». Насколько полезна острая закуска?
Низкая калорийность моркови позволяет наслаждаться салатом в полной мере.
К основным пряностям, которые входят в состав салата относятся чеснок, красный и черный молотый перец, уксус.
Острому салатику приписываются свойства повышать аппетит и укреплять стенки сосудов. Сам же процесс приготовления моркови «по-корейски» способствует сохранению всех полезных микроэлементов и витаминов, которые содержит в себе овощ. А жгучие специи прекрасно расщепляют жиры
Калорийность корейской моркови составляет в среднем 113 ккал на сто грамм готового блюда.
