Простой и быстрый салат с капустой и омлетом без майонеза

1. Этот простой салатик без мяса станет отличным завтраком или легким ужином, а благодаря свежим овощам дневная потребность витаминов будет восполнена.
    

   
   Ингредиенты:
          Яйца – 5 шт.
          Сметана – 8 ст.л.
          Капуста белокочанная – 200 г
          Морковь – 1 шт.
          Лук – 1 луковица небольшая
          Соль, перец молотый
    

   
   Пошаговое приготовление рецепта:
   Приготовим омлет.
   Смешаем яйца, 5 ст.л. сметаны и соль до однородности.
   Приготовим омлет.
   

2. 
   Подождем пока омлет остынет и нарежем его кубиками.
   
3. 
   Тонко нашинкуем капусту и перетрем с солью, чтобы стала мягкой и пустила сок.
   
4. 
   Натрем морковь на терке.
   
5. 
   Измельчим лук.
   
6. 
   Заправим все сметаной, посолим и поперчим . Перемешаем.
   
7. 
   И вот вкуснейший салатик со свежей капустой и морковью без майонеза готов.
   
8. 
   Приятного всем аппетита!