Вкусный салат со свежей красной капустой и яйцом

1. Витаминный салат со свежей красной капусты очень вкусный и прост в приготовлении. Примечательно, что его можно готовить и в зимнее время, так как овощ этот легко можно найти на прилавках супермаркетов и зимой.
   
   
   Ингредиенты:

   • Краснокочанная капуста – 1/4 кочана
   • Морковь – 2 шт.
   • Лук – 1 луковица
   • Яйца – 2 шт. +1 для украшения
   • Майонез

   
   
   Как готовить рецепт с фото:
   На крупной терке натереть свежую морковь.
   

2. 
   Мелко нашинковать красную капусту и немного помять с солью.
   
3. 
   Измельчить лук.
   
4. 
   Два яйца отварить и крупно нарезать.
   
5. 
   Сложить все в одну емкость, перемешать, заправить майонезом.
   Выложить салат на красивое блюдо.
   Оставшееся яйцо разрезать на четыре части, как на фото, и украсить им блюдо.
   
6. 
   Салат на скорую руку готов.
   Приятного аппетита!