Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

1. Слоеный салат с фасолью – вкусное и сытное блюдо, которое особенно понравится мужчинам. Готовится закуска быстро из самых простых продуктов, но отлично подойдет даже на праздник. Фасоль прекрасно сочетается с жареным луком, орехами, овощами, поэтому можете разнообразить рецепт и другими ингредиентами.

    

    

   Ингредиенты:

   • Фасоль консервированная - 1 банка (0,5 л)
   • Ветчина – 200 г
   • Картофель - 2-3 шт.
   • Яйца – 3-4 шт.
   • Морковь – 1-2 шт.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Майонез – 200 г
   • Маслины (для украшения)

    

    

   Приготовление с фото:

    

   Морковь почистить и натереть на терке.

    

   Лук мелко нарезать.

    

   Обжарить на растительном масле и дать остыть.

2. Ветчину нарезать соломкой. 

    

   Можно добавить отварное мясо.

    

   Выкладываем первым слоем и смазываем майонезом.

    

   Каждый слой нужно слегка поливать майонезом и солить.

3. На ветчину выложить отварной картофель, натертый на терке.

4. Следующий слой – жареная морковь с луком. 

5. Фасоль переложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, затем выложить на морковь.

6. Яйца отварить, натереть на мелкой терке и выложить сверху.

7. Украсить салат можно маслинами.

8. Приятного всем аппетита!