Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Печеночный торт из куриной печени с морковью и луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночные оладьи в томатном соусе

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    138 ккал.

  • Категория: Блюда из печени

  1. Печеночные котлеты – достаточно вкусное блюдо, которое идеально подходит к гарнирам из каш и овощных пюре. Да и без гарнира такие оладьи можно подавать, только в этом случае необходимо добавить немного соуса – так они станут нежнее и приобретут разные оттенки вкуса.

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень (куриная/свиная/говяжья) – 0,5 кг
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук – 1-2 шт.
    • Хлеб – 2-3 ломтика 
    • Мука – 3 ст.л. + 1 ст.л.
    • Томатная паста – 0,5 ст.
    • Молоко – 0,5 ст.
    • Растительное масло – 1 ст.л. 
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Печень промыть и прокрутить в мясорубке.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  2. Хлеб раскрошить и замочить в молоке на 5 мин.

     

    Немного отжать от лишней жидкости.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  3. Смешать печень, хлеб, яйцо и растительное масло. Посолить по вкусу.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  4. Добавить половину измельченного лука.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  5. Всыпать муку и размешать, чтобы вышло однородное тесто.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  6. Столовой ложкой выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  7. Приготовить соус.

     

    Томатную пасту развести 0,5 ст. воды, посолить и поперчить по вкусу.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  8. Поджарить оставшийся лук и добавить к томатной пасте. 

     

    Всыпать 1 ст.л. муки без горки и хорошо перемешать.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  9. Готовые котлеты сложить в сотейник или форму для запекания, если будете готовить в духовке. 

     

    Заливаем соусом и тушим около 5-7 мин после закипания.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  10. Получается очень вкусно и нежное блюдо!

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  11. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 5089

Оставить отзыв

3488

Новые рецепты: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Паштет с карамелизированным луком

Паштет с карамелизированным луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Печень куриная в сметане с луком

Печень куриная в сметане с луком

Новые рецепты: Мясо, рыба

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Новые рецепты

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Ржаные булочки "Три стакана"

Ржаные булочки "Три стакана"

Мобильная версия сайта