В интернете есть огромное количество рецептов знаменитой Мимозы . На этот раз хочу предложить приготовить его с плавленым сыром, картошкой и консервами из рыбы.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Сардина консервированная с добавлением масла 1 банка
- Луковица 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Плавленый сырок 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Майонез для заправки
- Уксус 2 ст.л. (для мариновки лука)
- Сахар 1 ст.л. (для мариновки лука)
На порцию
Калории: 192 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 41 г
Шаги
-
Теперь отвариваем картофель, морковь и яйца. -
Для того, чтобы яйца хорошо очищались, необходимо сразу по окончании варки обдать их струей холодной воды. -
Открываем нашу баночку консервированных сардин. Выкладываем следующим слоем, поливаем маслом и разминаем вилкой. -
Очищаем лук, мелко нарезаем и маринуем ее в уксусе с сахаром и водой. -
Через 20 мин маринад слить. -
Сверху сардин выкладываем маринованный лук, слегка заправляем майонезом и выравниваем слой вилкой. -
Теперь трем на терке картофель, приправляем майонезом и отправляем следом. -
Следующий слой – морковь, которую необходимо натереть на терке, распределить по тарелке и приправить майонезом. - После моркови выкладываем яичный слой, который также нужно приправить несколькими штрихами майонеза.
- Некоторые хозяйки отделяют желток от белка, чтобы украсить им верхушку салата, а мы сделаем из белоснежного плавленого сырка, который тоже натирается на терке и приправляется майонезом. И вот наш салат Мимоза готов к съедению!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 192 ккал |
| Белки | 3 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 41 г |
Дополнительно
Приятного аппетита!
