Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

• 
  Рис отвариваем до готовности и еще теплым заливаем его пропиткой (смешиваем уксус, сахар и соль).
  Оставляем под крышкой на 10-15 мин.
• Тем временем можно подготовить остальные продукты.
  Сельдь нарезаем на тонкие полоски.
  Авокадо очищаем от кожуры и нарезаем полосками тоже.
  Сыр Филадельфия можно заменить сливочным плавленым сырком. Его тоже нарезаем на брусочки.
• Лист нори разрезаем вдоль на две части и кладем на циновку шершавой стороной вверх.
  Мокрыми руками выкладываем рис, оставляя один край свободным на 1 см.
• По желанию можно посыпать рис поджаренным кунжутом.
• Переворачиваем и по центру вкладываем начинку.
  Авокадо.
• 
  Селедку И сырок.
• При помощи коврика заворачиваем в рулет. Прижимаем по всей длине, чтобы он получился плотным и не распадался.
• 
  Даем настоятся 15-20 мин и острым ножом разрезаем на 6-8 кусочков.

И вот домашние уши с сельдью готовы!