Просто невероятный трехслойный пирог. В нем прекрасно все: и сочетание текстур, и переплетение вкусов – экзотический кокос, вареная сгущенка, сливочная песочная основа. Готовится он на раз два три, а во вкусе может посоревноваться даже с тортом!
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- сгущенное молоко
- кокосовая стружка
- масло сливочное
- молоко
- яйца
- мука
На порцию
Калории: 364 ккал
Шаги
-
Добавить яйцо и молоко. -
Хорошо перемешать венчиком. -
Отдельно смешать разрыхлитель с мукой. -
Всыпать к яично-масляной смеси и замесить мягкое тесто. -
По готовности оно не должно липнуть к рукам. -
Тесто переложить в пакет и убрать 30 мин в холодильник. -
В миске перемешать сахар и кокосовую стружку. -
Влить сливки или молоко. -
Вбить яйца и хорошо перемешать до однородности. -
Форму для выпечки (20х30 см) застелить пергаментной бумагой. - Тесто достать из холодильника и распределить ровным слоем по дну формы.
- Поверх теста распределить вареную сгущёнку.
- Сверху выложить кокосовую начинку. Равномерно распределить.
- Поставить в разогретую духовку и выпекать 35-40 минут при 180С до золотистого оттенка верха.
- Дать пирогу остыть в форме, после извлечь и разрезать.
- Очень красивый, вкусный, а главное простой в приготовлении десерт.
- Приятного всем чаепития!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 364 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой»?
Сколько времени готовить пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой?
Можно ли заменить сгущенное молоко в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой не получилось с первого раза?
