Паровые котлеты на сковороде для детей 1 год

Для детей старше 1 года рацион питания необходимо разнообразить продуктами, которые содержат животный белок. Это может быть птица, молочные продукты, рыба, яйца. Ребенок, получающий ежедневно растительный и животный белок, имеет хороший аппетит и запас энергии. Предлагаю приготовить вкусные паровые котлетки из мяса курицы и индейки на сковороде без использования пароварки. Котлеты получаются сочными, воздушными и их можно употреблять без гарнира. Такое блюдо понравится не только маленьким детям, но и всем членам семьи.

Пошаговые фото приготовления рецепта

• 
  Морковь натираем на средней терке
• 
  Также натираем картофель
• 
  Мелко рубим укроп.
• 
  Укроп предварительно нужно замочить в подсоленной холодной воде.
• 
  Выкладываем все ингредиенты в одну миску, вбиваем яйцо и немного солим.
• 
  Тщательно перемешиваем.
• 
  Нагреваем сковороду и вливаем 1 ст. воды.
• 
  При помощи столовой ложки выкладываем котлеты (вручную их не формировать)
• Делаем медленный огонь и накрываем крышкой.
• Готовим 30-35 минут, единожды перевернув их.
• По мере испарения, добавлять по 0,5 ст. воды.
• Подаем на стол.
• Можно дополнить гарниром и нежирной сметаной.

Пищевая ценность

Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).