Луковый соус, приготовленный по этому рецепту, прекрасно сочетается с макаронными изделиями и мясными или рыбными блюдами. Он получается достаточно густой, поэтому его можно подавать как закуску, намазав небольшое количество на хлеб или хрустящий тост. Готовится просто и быстро. Попробуйте, и этот бюджетный соус надолго поселится в вашем меню.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 4 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чили соус – по вкусу
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 47 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Лук измельчаем удобным для вас способом. Можно мелко нарезать или слегка измельчить в блендере. -
Выкладываем на разогретую сковороду и пассеруем на растительном масле до прозрачности, при этом постоянно помешивая. -
Важно не передержать, чтобы он не начал зажариваться. -
Выкладываем в миску, добавляем томатную пасту и острый соус, солим и перемешиваем. -
Количество томатной пасты можно регулировать по своему вкусу. - Измельчаем массу до пастообразного состояния погружным блендером.
- Перекладываем в соусник и наслаждаемся!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 47 ккал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 3 г |
| Углеводы | 4 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Луковый соус с томатом»?
Сколько времени готовить луковый соус с томатом?
Можно ли заменить лук репчатый в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если луковый соус с томатом не получилось с первого раза?
