Гурманы уже давно по достоинству оценили салат с интригующим названием «Чафан». Некоторым он так пришелся по вкусу, что они рады видеть его у себя на столе хоть каждый день.
Действительно, блюдо готовится из простых ингредиентов, при этом обладает удивительно тонким вкусом и прекрасным внешним видом, но так ли он полезен, как может показаться на первый взгляд.
Готовится салат из говядины с добавлением большого количества свежих овощей. Безусловно, что такая закуска будет полезна для организма.
Чтобы узнать, сколько калорий содержится в салате, необходимо решить по какому рецепту вы будете его готовить: из обжаренных или сырых овощей?
Калорийность салата Чафан с сырыми овощами будет значительно ниже – 107 ккал на 100 г против 183.
При относительно невысокой пищевой ценности, закуска содержит достаточно большое количество жиров и белков. На 100г салат содержится:
- Белки 14,6 г
- Жиры 5,6 г
- Углеводы 26,2 г
- Калорийность 26,2 ккал
Несмотря на то, что салат Чафан имеет низкую калорийность, слишком часто употреблять все же его не рекомендуется. Заправляют его, как правило, майонезом, но соус придает излишней жирности салату, а, значит, сразу отразится на его калорийности.
Лучшим вариантом будет несладкий йогурт или оливковое масло с мелко рубленой зеленью и чесноком.
