Эти котлетки хорошо подойдут для детского или диетического питания. Готовятся они очень легко и быстро. Можно немного подсластить фруктозой или сахарной пудрой. Для любителей жареного они тоже подойдут, но вместо панировки манкой используйте сухари.
Готовить их можно для детей начиная с 6 месяцев и позже в зависимости от того когда вы начали делать прикорм морковкой. В любом случае этот пошаговый рецепт подходит для ребенка до 1 года.
Пошаговые фото как приготовить морковные котлеты в духовке для детей до 1 года
Ингредиенты
- Морковь 400 г
- Манка 2 ст.л.
- Сухари панировочные 3 ст.л.
Шаги
- Отвариваем морковь. Для этого заливаем ее водой в кастрюле, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.
- Остужаем и затем очищаем.
- Натираем на средней или мелкой терке.
- Добавляем манку и оставляем на 15 мин, чтобы крупа разбухла.
- Ладонями формируем небольшие котлетки.
- Обваливаем в манке или в панировочных сухарях с двух сторон.
- Застилаем бумагой противень.
Выкладываем на противень и выпекаем 10 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. - Вот и готовы детские морковные котлетки.