Яйцо считается одним из более ценных продуктов детского питания. В нем содержится почти 13% биологически активного белка. В нем содержится высокое количество витамина В, А и Д. В куриных яйцах преобладает фосфор, натрий, магний и калий.
К сожалению, не каждый ребенок любит кушать яйца, именно поэтому многие родители стараются найти решение, чтобы включить в рацион ребенка этот продукт.
Прекрасной альтернативой послужит омлет. Разнообразить вкус можно с помощью тушеных кабачков. Готовить такой рецепт можно для детей от 1 года и старше.
Пошаговое приготовление детского рецепта с фото
Перед приготовлением сполосните продукты, в том числе и яйца.
- Кабачок ½ шт
- Яйца 2 шт
- Молоко 100 мл
Калории: 34 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 1 г
-
Нарежьте кубиками кабачок и отправьте его немного потушиться на сковороду.
-
Как только кабачки приготовятся, выключите их и выложите.
-
В это время разбейте в горшочек два яйца, налейте молоко, и все взбейте, после добавьте остывший кабачок.
-
Отправляем в разогретую духовку до 180 С на 30 минут. После выключаем оставляем еще минут на 5.
Омлет в горшочке с тушеным кабачком готов.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
| Калории | 34 ккал |
| Белки | 3 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 1 г |
На сколько порций рассчитан рецепт «Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года»?
В карточке указано 3 порции. При увеличении или уменьшении порций умножайте все ингредиенты на один коэффициент — так проще сохранить вкус и текстуру.
Сколько времени готовить Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года?
По шагам в инструкции ориентир — 45 мин (подготовка около 45 мин). Сверяйтесь с фото этапов: плита и посуда могут немного менять время.
Можно ли заменить кабачок в этом рецепте?
Часто допустима замена на продукт с похожей текстурой и влажностью. Если меняете жирность, кислотность или тип муки — подстройте количество жидкости по консистенции в процессе готовки.
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Уберите в контейнер с крышкой в холодильник и съешьте в течение 1-2 суток. Перед повторным разогревом доведите до полной готовности; блюда со сметаной, майонезом или рыбой не оставляйте надолго при комнатной температуре.
Что делать, если Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года не получилось с первого раза?
Сверьтесь с пошаговыми фото — чаще всего расхождение из-за силы огня, размера нарезки или другой сковороды. Оставьте комментарий под рецептом: уточним, на каком шаге скорректировать пропорции или время.