Молочный кисель — легкий детский напиток на основе молока, давать который можно детям начиная с 8 месяцев. Простое в приготовлении блюдо подойдет как на десерт, так и на перекус. К тому же готовиться он пару минут, а ребенку обязательно понравится.
Пошаговые фото как приготовить молочный кисель для ребенка 1 год
Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 1 стакан
- крахмал 1 ложка
- сахар 2 ложки
На порцию
Калории: 1,948 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 500 г
Шаги
- Примерно 200 мл молока наливаем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения. Тем временем в оставшемся молоке разводим крахмал и сахар и хорошенько размешиваем, чтобы не осталось комочков крахмала.
- В закипающее молоко тонкой струйкой вливаем холодную молочно-крахмальную смесь. При этом молоко тщательно размешиваем ложкой. Довести кисель до кипения, но не кипятить!
- Густоту киселя можно регулировать количеством крахмала. Если положить меньше – будет густой напиток, если больше – легкий мусс.
- Молочный кисель готов!
Подавать его можно со щепоткой какао, тертым шоколадом либо сезонными ягодами (в зависимости от возраста и вкусовых предпочтений малыша).
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 1948 ккал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 500 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Молочный кисель с крахмалом для ребенка до 1 года (от 8 месяцев)»?
Сколько времени готовить Молочный кисель с крахмалом для ребенка до 1 года (от 8 месяцев)?
Можно ли заменить молоко в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если Молочный кисель с крахмалом для ребенка до 1 года (от 8 месяцев) не получилось с первого раза?
