Предлагаю вам домашний рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире без дрожжей. Тесто готовится мгновенно. Начинку можете готовить любую на свой вкус, но мне больше всего нравится классический рецепт – с колбасой и сыром.
Выпекается в духовке, но если сделать тесто тонким, то в домашних условиях можно приготовить и на сковороде, но на медленном огне и с накрытой крышкой.
Пошаговые фото рецепта быстрой пиццы дома
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто: separator
- Мука 1.5 ст. л
- Сода 1 ч. л
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 1 шт
- Соль
- Начинка: separator
- Колбаса 100 г
- Сыр твердый 100 г
- Помидор 1 шт
- Кетчуп 1 ст. л
- Майонез 1 ст. л
На порцию
Калории: 1,318 ккал
Белки: 45 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 264 г
Шаги
-
Делаем быстрое тесто.В посуду разбиваем яйцо, добавляем соду, соль, кефир и муку.
-
Все перемешиваем. Густота теста должна быть как сметана. -
Форму для запекания или лист смазываем растительным маслом. Выливаем тесто и формируем его для пиццы. -
Майонез и кетчуп выкладываем в посуду и все перемешиваем. -
Мелко режим помидоры. -
Тесто смазывает кетчупно-майонезным соусом. Посыпаем помидорами. -
Колбасу мелко нарезаем или натираем на терке.Выкладываем на тесто.
-
Сыр натираем на терке и выкладываем на колбасу. -
Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов. Время приготовления – 20 минут.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 1318 ккал |
| Белки | 45 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 264 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке»?
Можно ли заменить тесто: в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке не получилось с первого раза?
