Предлагаю вам домашний рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире без дрожжей. Тесто готовится мгновенно. Начинку можете готовить любую на свой вкус, но мне больше всего нравится классический рецепт – с колбасой и сыром.
Выпекается в духовке, но если сделать тесто тонким, то в домашних условиях можно приготовить и на сковороде, но на медленном огне и с накрытой крышкой.
Пошаговые фото рецепта быстрой пиццы дома
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука 1.5 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 1 шт
- Соль
- Начинка:
- Колбаса 100 г
- Сыр твердый 100 г
- Помидор 1 шт
- Кетчуп 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
Шаги
-
Делаем быстрое тесто.В посуду разбиваем яйцо, добавляем соду, соль, кефир и муку.
-
Все перемешиваем. Густота теста должна быть как сметана. -
Форму для запекания или лист смазываем растительным маслом. Выливаем тесто и формируем его для пиццы. -
Майонез и кетчуп выкладываем в посуду и все перемешиваем. -
Мелко режим помидоры. -
Тесто смазывает кетчупно-майонезным соусом. Посыпаем помидорами. -
Колбасу мелко нарезаем или натираем на терке.Выкладываем на тесто.
-
Сыр натираем на терке и выкладываем на колбасу. -
Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов. Время приготовления – 20 минут.
