Рецепт пиццы с фото с колбасой «Итальянцы в России»

Рецепт пиццы с фото с колбасой «Итальянцы в России»

ингредиенты

Для приготовления пиццы понадобятся следующие ингредиенты

Ингредиенты
Порции: +6
  • Мука 2.5 стакан
  • Молоко ½ стакан
  • Сухие дрожжи 1 пакетик (11 гр.)
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Яйцо 1 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Консервированные шампиньоны 1 банка (400 гр.)
  • Колбаса вареная 200 г
  • Сыр (твердых сортов) 200 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Перец болгарский (свежий или замороженный);
  • Соль
  • Кетчуп и майонез для соуса
  • Немного зелени (укроп, петрушка или базилик)

Шаги
50 мин.Печать
  • смесь поставить ненадолго в теплое место
    Полстакана молока необходимо немного подогреть и добавить в него сухие дрожжи и щепотку сахара. Получившуюся смесь поставить ненадолго в теплое место для активации дрожжей.
  • 2,5 стакана муки
    Тем временем в отдельной емкости нужно яйцо растереть с 2 ст. ложками сахара, добавив также растительное масло и немного соли.

  • 2,5 стакана муки
    Затем к получившейся смеси добавляют молоко с дрожжами, а также постепенно добавляют 2,5 стакана муки.
  • Тесто вымешивают
    Тесто вымешивают до тех пор, пока оно не будет прилипать к рукам. На время подготовки начинки тесто лучше поместить в предварительно разогретый до 50-60 C0 духовой шкаф.
  • подготовка начинки пиццы
    Следующий этап –подготовка начинки пиццы. Лук и колбасу нарезают кубиками. Размораживают нарезанный болгарский перец или шинкуют кубиками или кольцами свежий. На крупной терке натирают сыр.
  • смазывают тесто смесью майонеза и кетчупа
    После чего немного поднявшееся в духовке тесто достают и руками раскладывают его на смазанном растительным маслом или укрытым пергаментом для выпекания противне, придавая ему форму круга. Затем смазывают тесто смесью майонеза и кетчупа, покрывая всю поверхность ровным слоем.
  • Слоями выкладывают начинку
    Слоями выкладывают начинку: лук, колбаса, грибы, болгарский перец. Сверху обильно посыпают сыром, который заранее можно смешать с любой мелконарезанной зеленью. Начинку разравнивают ложкой.
  • Пицца готова.
    После чего пиццу ставят в предварительно разогретый до 180 C0 духовой шкаф на 15-20 минут.
    Время приготовления такой пиццы составит 45-60 минут. Пицца готова.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: