Рецепт домашней пиццы с сырокопченой колбасой и сыром без помидоров на тонкой основе с пошаговыми фото. Тесто для пиццы без дрожжей. Как приготовить пиццу дома.
Фото как приготовить домашнюю пиццу без дрожжей
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто для пиццы:
- Мука 1.5 стакан
- Вода ½ стакан
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль ½ ч.л.
- Начинка и соус:
- Колбаса сырокопченая 200 г
- Сыр твердый 250 г
- Томатная паста 3 ст. л.
- Орегано 1 ч.л.
- Соль , молотый перец – по вкусу
Шаги
-
Сначала приготовим бездрожжевое тесто.
Смешиваем в глубокой емкости воду, соль и подсолнечное масло.
Затем всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто. Накрываем его пленкой и дам отдохнуть в тепле на 20-30 мин.
Затем тонко раскатываем его толщиной примерно 3 мм. -
Готовим соус: смешиваем томатную пасту, соль и орегано. Слегка разводим водой, чтобы не был густым. -
Противень смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы основа пиццы не прилипала.
Перекладываем наше раскатанное тесто. По краям можно смазать горчицей, но не переборщите (у меня была только французская в зернах) -
Смазываем его приготовленным соусом. -
Выкладываем сверху тонко нарезанную сырокопченую колбасу. -
А сверху натираем сыр. Чем больше сыра, тем лучше, поэтому не экономьте.
Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 мин. -
Вкуснейшая пицца на тонком тесте в домашних условиях готова. -
Разрезаем на кусочки и угощаемся.
