Этот рецепт отлично подойдет тем, кто любит все готовить в духовке. Запеченная таким образом рыбка, она имеет такую же хрустящую корочку, как жаренная, но более сочная.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Скумбрия с/м 1 шт.
- Майонез 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Хрен 1 ч.л.
На порцию
Калории: 127 ккал
Шаги
-
В тарелке смешиваем горчицу, хрен, майонез. Можно не солить. -
Скумбрию моем, очищаем от внутренностей. Нарезаем кусочками. -
Обваливаем в горчично-майонезной смеси каждый кусочек рыбки с двух сторон. -
Дно формы для запекания выстилаем фольгой. Доливаем полстакана воды. Выкладываем скумбрию на фольгу. - Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
- Достаем и подвеем к столу.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 127 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке»?
Сколько времени готовить скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке?
Можно ли заменить скумбрия с/м в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке не получилось с первого раза?
