Шоколадный торт со сгущенкой

Обожаю готовить этот торт! Рецепт очень простой и всегда получается. Сама сладкоежка и мужу он очень нравится. Подойдет, как и для праздничного стола, а также и для того чтобы просто порадовать себя вкусненьким.

Пошаговые фото приготовления рецепта

• 
  Приготовим тесто для коржей.
• 
  Постепенно вводим сахар, продолжая взбивать, не сбавляя скорость, до полного растворения сахара.
• 
  Добавляем сметану и уксус.
• 
  И вливаем сгущенное молоко
• 
  Снова все взбиваем.
• 
  Муку с содой просеять несколько раз.
• 
  К ней всыпаем какао.
• 
  Вмешиваем к жидким ингредиентам.
• 
  Получаем полужидкое тесто.
• 
  Форму для выпекания смазываем сливочным маслом
• 
  Выливаем тесто в форму.
• 
  Отправляем в духовку на 35 минут предварительно разогрев ее до 180 С.
• 
  Пока выпекается корж, духовку открывать нельзя, чтобы он не осел.
• 
  Проверяем готовность бисквита, для этого прокалываем его зубочисткой и, если она сухая — корж готов, если остались частички теста — возвращаем снова в духовку на несколько минут.
• 
  Даем бисквиту остыть, а затем разрезаем его на 3 равные части
• 
  Приготовим крем.
• 
  Масло комнатной температуры взбить миксером 5-7 минут.
• Добавляем в него сгущенное молоко.
• Взбиваем все на маленькой скорости до образования однородной массы
• Смазываем кремом все коржи
• Не забываем смазать кремом бока торта
• Добавляем последний штрих в виде кокосовой стружки
• Отправляем торт в холодильник на 6-7 часов для того, чтобы хорошо пропитался.
• После этого можно доставать и пробовать.
• Приятного чаепития!

Пищевая ценность

Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).